La Nuova Era Altea Hybrid – Inovace se setkává s tradicí s unikátním páčkovým espresso kávovarem
La Nuova Era Altea Hybrid 3-skupina je perfektní kombinací tradičního espresso vaření a moderní automatizace. S dvěma automatickými brew heady a tradičním páčkovým skupinou umístěnou uprostřed, tento stroj nabízí to nejlepší z obou světů. Manuální design páky stroje poskytuje jedinečný espresso zážitek, kde vy jako barista můžete řídit preinfuzi, tlak a dobu vaření pro extrakci výjimečných chutí, které běžné automatické stroje zřídka dosahují. Zároveň automatické funkce poskytují jednoduchost a přesnost pro konzistenci při vyšších objemech.
Altea Hybrid není jen espresso kávovar – je oslavou jak moderní technologie, tak tradičního italského řemesla. Robustní páčková skupina ji činí vizuálně a emocionálně výjimečnou, což z ní dělá ideální volbu pro kavárny, pekárny a restaurace, které chtějí nabízet jedinečné kávové zážitky.
Hlavní funkce, které dělají Altea Hybrid jedinečným:
-
Páčková skupina: Centrální manuální páka umožňuje baristovi kontrolovat každý detail vaření – od preinfuze po extrakční tlak – pro vytváření espresso nápojů s výjimečnou kvalitou a komplexní chutí.
-
Programovatelné tlačítka objemu: Dvě automatické brew heady jsou vybaveny programovatelnými nastaveními objemu, aby se zajistila přesná doba vaření a množství pro konzistentní výsledky, šálek za šálkem.
-
E61 brew groupy: Osvědčená technologie, která zajišťuje stabilní teplotu a spolehlivý výkon, což je klíčové pro vysoce kvalitní espresso.
-
Velká kapacita varné jednotky: S 21 litrovým varným kotlem je tento espresso kávovar navržen tak, aby zvládl vysokou poptávku a špičkové zatížení bez problémů.
-
Izolované parní trysky a vývod horké vody: Bezpečné a pohodlné šlehání mléka a rychlá horká voda pro čaj nebo americanos.
-
Ergonomický design: Nastavitelné nohy a flexibilní odkapávací mřížka usnadňují používání jak espresso šálků, tak vysokých latte sklenic.
Tradiční vaření s moderní flexibilitou
Altea Hybrid vychází z úspěšného modelu Altea Vintage od La Nuova Era, ale hlavní rozdíl je v integrované páčkové skupině. S touto funkcí můžete vytvářet espresso vaření, které vyniká tím, že každým aspektem extrakce můžete manuálně manipulovat. To dává zkušeným baristům svobodu vytvářet espresso s unikátním charakterem, zatímco automatické funkce umožňují efektivitu a přesnost při vysokém pracovním zatížení.
Tradiční páka nabízí mechanickou spolehlivost a plnou kontrolu bez elektroniky nebo čerpadla, což ji také činí neuvěřitelně tichou. To je ideální pro prostředí, která si cení klidné atmosféry, zatímco poskytují výjimečnou kávu.
O stránkách La Nuova Era – Kombinuje design a výkon
La Nuova Era je italská značka synonymem pro kvalitu a inovaci. Společnost kombinuje nadčasový italský design s moderní technologií, aby vytvořila espresso kávovary, které vyhovují jak profesionálním prostředím, tak milovníkům kávy. Altea Hybrid je vynikajícím příkladem jejich schopnosti vytvářet stroje, které oslavují kávu jako uměleckou formu a řemeslo, a které jsou zároveň extrémně funkční a odolné.
Specifikace pro La Nuova Era Altea Hybrid
| Vlastnost |
Specifikace |
| Počet skupin: |
3 (2 automatické, 1 řízené dodávkou) |
| Hmotnost: |
70 kg |
| Šířka: |
900 mm |
| Hloubka: |
500 mm |
| Výška: |
500 mm |
| Vařič: |
21 L |
| Výkon: |
4500 W |
| Čerpadlo: |
Rotace |
| Vytápěcí systém: |
Vytápěcí výměník |
| Ovládání teploty: |
Pressostat |
| Parní tyče: |
2 kusy, tepelně izolované |
| Výstup teplé vody: |
Ano |
| Programovatelné: |
Ano |
| Elektrické připojení: |
400V 3x10A |
| Skupina pro vaření: |
E61 |
| Nohy: |
Výškově nastavitelné |
Souhrn
La Nuova Era Altea Hybrid 3-skupina je jedinečný espresso stroj, který spojuje to nejlepší z tradičního a moderního vaření. Umožňuje baristům prozkoumat svou kreativitu prostřednictvím manuálního řízeného vaření, zatímco automatické funkce nabízejí preciznost a pohodlí. S sofistikovaným designem, rozsáhlou kapacitou a flexibilními funkcemi je ideální pro podniky, které chtějí podávat espresso nápoje nejvyšší kvality a zároveň nabízet zážitek, který vyniká.
Vyberte si La Nuova Era Altea Hybrid pro to, abyste svým zákazníkům poskytli chuť italské kultury kávy s inovativním dotekem staromódního espresso řemesla – vše v jednom stroji, který je stejně spolehlivý, jako je krásný!
