Začněte metodou přípravy, ne materiálem. Pokud chcete čistý a výrazný šálek, zvolte ruční překapávač s papírovým filtrem. Pokud dáváte přednost plnějšímu tělu, hodí se French Press. Chcete-li připravovat cold brew pro více porcí, je správnou volbou cold drip. Jakmile si zvolíte metodu, bude snazší vybrat správnou servírovací konvici, váhu a případné příslušenství.

V02 používá kónický tvar filtru a hodí se pro ty, kteří hledají klasický zážitek z ručního překapávání pro 2–4 šálky. K02 má ploché dno a používá jiný formát filtru, takže potřebujete také správný papírový filtr pro daný překapávač. Nejde tedy o vzájemně zaměnitelné formáty, proto vždy zkontrolujte, který papír odpovídá modelu, který jste si vybrali.

Ne nutně, ale každá plní jinou funkci. Váha vám pomůže pokaždé zopakovat stejnou dávku a poměr při přípravě, zatímco rychlovarná konvice poskytuje lepší kontrolu nad rychlostí a místem nalévání. Pokud chcete přípravu zpřesnit, váha je obvykle první krok; pokud už máte recept, ale chcete zlepšit průtok, úzká hubička bude velmi cenná.

Ano, ale především díky nástrojům okolo. V této kolekci najdete například knockbox pro manipulaci s puky, teploměr na mléko pro lepší kontrolu teploty a vybavení, které pomáhá s přípravou a servírováním. Nabídka je tak relevantní jak pro ruční přípravu, tak pro organizovanější espresso stanici.