Objevte náš pečlivě vybraný sortiment čerstvě pražených kávových zrn od některých z předních švédských pražíren – včetně Swerl, Gringo, Budhas Kafferosteri a dalších vášnivých malovýrobců.
Zde nakupujete Výběrovou kávu nejvyšší kvality, pěstovanou s důrazem na udržitelnost, sledovatelnost a spravedlivé podmínky. Většina našeho sortimentu je specialty coffee, což znamená, že káva má výjimečně vysoký standard jak v chuti, tak v původu.
Nabízíme vše od ovocných single originů po vyvážené espressové směsi, s něčím pro všechny chuťové profily – ať už preferujete světlé, střední nebo tmavé pražení.
Vhodné pro všechny způsoby přípravy: espressovač, pour-over, filtrovanou kávu nebo french press. Perfektní pro ty, kdo chtějí posunout kávu na další úroveň a vytvořit skutečný kavárenský zážitek ve své vlastní kuchyni.
Speciální káva je káva nejvyšší kvality - často z jednotlivých farem nebo družstev - která získala vysoké body v hodnocení kvality (často 80+ SCA-měřítko). Pěstuje se se zaměřením na chuť, sledovatelnost a trvanlivost a pečená pro zvýraznění profilů přirozených chuti, jako je ovoce, čokoláda nebo ořechy.
Jaké typy kávových zrn prodáváte?
Nabízíme 100 % arabské fazole kvality speciality z některých švédských nejvýznamnějších pražíků, například Swerl, Gringo Nordic A Budha's Coffee Rostery. Rozsah obsahuje oba Single Origins a Kávové směsi, s různými chuťovými profily a pečením.
Co znamená světlo, střední a tmavá rzi?
Lehká rez: Udržuje většinu původního charakteru fazole, často ovocné nebo květinové. Vhodný pro filtrování kávy a pour-over.
Střední pečeně: Rovnováha mezi kyselostí a sladkostí. Dobré pro vaření a espresso.
Dark Rust: Poskytuje plnější a více kouřových nebo čokoládových příchutí. Populární v espresso A stisknout.
Jak zjistím, která metoda vaření se hodí?
Všimli jsme si našich kávových výrobků s doporučenou metodou vaření. Zde je několik pokynů:
Espresso Machine & Mokabryggare: Vyberte si fazole, pro které jsou pečeny espresso - často trochu tmavší nebo střední pečené.
Filtr káva a pour-over: Nejvhodnější s světlem až střední fazole.
Stiskněte scénu (French press): Poskytuje nejlepší výsledky se středně tmavou rez.
Cold brew: Používejte hrubě mleté fazole, nejlépe plného jediného původu nebo směsi.
Jak nejlépe rozdrtím kávu?
Závisí to na vaší metodě vaření:
Jemně uzemnění (jako cukr)
Střední hrob (jako stolní sůl)
HORNICKÝ RODING (jako mořská sůl)
Doporučujeme, abyste se rozdrtili s mlýnek na kávu těsně před vařením pro nejlepší vkus!
Mohu mít kvalitu kavárny doma?
Ano! Naše fazole jsou navrženy tak, aby vám poskytly CAFÉ CIELL DOME, bez ohledu na to O stránkách ano espresso, Pivovar nebo ruční most. Kombinace speciální kávy, správného pečení a pečlivého označení původu umožňuje vařit světovou třídu kávy ve vaší vlastní kuchyni.
