Profesionální espresso kávovar od Elektry

Pákové kávovary Elektra

Pro domácnost, bar i obsluhu s výrazným italským charakterem.

Elektra od roku 1947

Elektra je italská značka, kterou si mnozí spojují s klasickým designem, kovovýrobou a kávovary, které zaujmou vzhledem stejně jako kávou v šálku. V této kolekci je to patrné na první pohled: od kompaktních modelů do kuchyně až po větší varianty pro kavárny, restaurace a další profesionální prostředí. Společným rysem je pojetí, v němž hrají hlavní roli šálky, mosaz, chrom a pečlivě propracované proporce.

Rozdíl mezi modely spočívá především v tom, kde je budete používat a jak chcete pracovat. Pro domácí použití jsou k dispozici jak varianta s větším podílem ručního ovládání, tak tradičnější semiautomatická cesta a vyšší vertikální model, který na pracovní ploše více vynikne. Pro komerční provozy jsou určeny větší kávovary se 2 nebo 3 hlavami, vyšší kapacitou obsluhy a pokročilejším ovládáním. Začněte proto volbou mezi domácím a komerčním provozem a poté porovnejte způsob práce, formát a úroveň kontroly.

Pro domácí baristy

Najdete zde tři výrazně odlišné způsoby domácí přípravy. Vybírejte podle toho, jak moc se chcete podílet na přípravě každého espressa, kolik máte prostoru a zda dáváte přednost kompaktnímu formátu, nebo výraznějšímu kávovaru na pracovní ploše.

MICROCASA LEVA

Ruční pákový mechanismus

Pro ty, kteří chtějí ručně řídit extrakci a oceňují doma hmatatelnější způsob přípravy.

Zobrazit MICROCASA LEVA

MICROCASA SEMIAUTOMATICA

Semiautomatický s výměníkem tepla

Vhodné pro ty, kteří chtějí klasičtější pracovní postup při přípravě espressa a mléčných nápojů v kompaktním provedení.

Zobrazit MICROCASA SEMIAUTOMATICA

MINI VERTICALE

Vertikální jednoskupinový

Pro domácí kuchyň, kde může design vyniknout a ohřívač šálků i odkládací plocha na šálky jsou součástí celkového pojetí.

Zobrazit MINI VERTICALE

Zobrazit všechny pro domácnost

Pro komerční provoz

Profesionální modely jsou určeny provozům, které potřebují více hlav a espresso kávovar zvládající nepřetržitou obsluhu. Volba spočívá především mezi dvěma odlišnými pojetími: nízkým tvarem inspirovaným 50. lety nebo vysokou, monumentálnější vertikální siluetou.

Espresso kávovar Barlume

Servírovací stroj inspirovaný 50. lety

Pro kavárnu, restauraci nebo showroom, který chce spojit vysokou kapacitu s odlehčenějším designem připomínajícím nábytek.

Prohlédnout Barlume

Espresso kávovar Elektra Belle Epoque

Vertikální ikona do profesionálního prostředí

Pro ty, kteří chtějí v baru výraznější, téměř teatrální středobod s programovatelným dávkováním a nepřehlédnutelnou vizuální přítomností.

Prohlédnout Belle Epoque

Zobrazit modely pro provozy

Časté otázky o značce Elektra

Odpovědi na nejdůležitější otázky při výběru mezi domácími modely a většími alternativami pro profesionální použití.

Jak si vybrat mezi domácím a komerčním použitím?

Začněte u vytížení. Pokud budete kávovar používat v kuchyni na přípravu několika šálků najednou, je 1pákový model dobrým výchozím bodem. Pokud bude stát v kavárně, restauraci, kanceláři nebo jiném prostředí s pravidelným provozem, měli byste se poohlédnout po modelech se 2 nebo 3 hlavami, protože jsou konstruované pro vyšší tempo a více objednávek současně.

Jaký je nejdůležitější rozdíl mezi domácími modely?

Jde především o to, jak chcete pracovat. Můžete zvolit manuálnější a aktivnější způsob přípravy, tradičnější semiautomatické řešení nebo vyšší vertikální model, u něhož hrají větší roli rozměry a funkce na pracovní desce. Zaměřte se proto méně na jednotlivá čísla a více na to, zda hledáte možnost mít přípravu plně v rukou, pohodlí pro každodenní používání, nebo výrazný vizuální prvek.

V čem se komerční modely liší?

Dvě profesionální varianty se liší designem i ovládáním. Jedna má nižší konstrukci a vzhled inspirovaný 50. lety, zatímco druhá je vertikálnější a nápadnější. Obě jsou určené pro provoz, takže výběr často závisí na tom, jaké pracovní prostředí vytváříte, jak chcete dávkovat a jak výraznou přítomnost má kávovar v interiéru mít.

Prohlédnout celý sortiment