Přejít na obsah

Pražírny kávy Swerl

Swerl Coffee Roasters je mikropražírna z Falkenbergu, která praží sledovatelné a pečlivě vybrané speciální kávy. S kořeny na Novém Zélandu a vášní pro chuť, transparentnost a vztahy se Swerl rychle etabloval na švédské kávové scéně. V roce 2023 byly společností Roastful jmenovány jednou ze 100 nejlepších světových pražíren.

O stránkách nás

Pražírny kávy Swerl je švédská mikropražírna se sídlem ve Falkenbergu, kterou založil Beatriz a Daniel. Zaměřujeme se na pražení vysledovatelná a udržitelná speciální káva s jasnou, vyváženou chutí. Veškerá káva je vybírána v úzkém dialogu s producenty a pražena s velkou péčí, aby se zdůraznil jedinečný charakter suroviny – bez ohledu na to O stránkách Je to ovocný single původ nebo hladká, dobře vyvážená směs.

věříme v transparentnost, vztahy a kvalita nad objemem. Káva pro nás není jen o O stránkách chuť, bez O stránkách setkání – mezi lidmi, místy a příběhy.

Náš příběh

Swerl föddes ur en gemensam dröm under Beatrix och Daniels tid i Nya Zeeland, där de båda inspirerades av en levande och inkluderande kaffekultur. Tillbaka i Sverige startade de småskaligt – först i en kaffevagn, sedan i en klassisk Mercedes-buss från 70-talet. Denna resande rost inspirerade både namnet och filosofin bakom Swerl: rörelse, nyfikenhet och närhet till människor.

Med Beatrix erfarenhet som sommelier och Daniels tekniska känsla för detaljer tog rosteriet snabbt form. Visionen var tydlig: att rosta kaffe med hjärta och precision, och att skapa något eget – på riktigt.

Idag är Swerl ett etablerat rosteri med en tydlig röst inom svensk specialkaffe. År 2023 uppmärksammades det internationellt när de utsågs till ett av världens 100 bästa rosterier av Roastful – en milstolpe som bekräftar att det går att göra skillnad med små medel, så länge viljan är genuin.

Nákupní košík

Váš nákupní košík je momentálně prázdný

Kupuj teď