Přejít na obsah
Loading image:

Pražírny kávy Swerl

O Pražírny kávy Swerl

Swerl Coffee Roasters je mikropražírna z Falkenbergu, která praží pečlivě vybranou speciální kávu s dohledatelným původem. S kořeny na Novém Zélandu a vášní pro chuť, transparentnost a vztahy se Swerl rychle etablovala na švédské kávové scéně. V roce 2023 ji Roastful označil za jednu ze 100 nejlepších pražíren na světě.

Načítá se obrázek:

O nás

Pražírny kávy Swerl je švédská mikropražírna se sídlem ve Falkenbergu, založená Beatriz a DanielZaměřujeme se na pražení sledovatelná a udržitelná speciální káva s čistou a vyváženou chutí. Veškerá káva je vybírána v úzké spolupráci s producenty a pražena s velkou péčí, aby se zdůraznil jedinečný charakter suroviny – bez ohledu na… O stránkách Je to ovocné víno s jedním původem nebo hladká, vyvážená směs.

Věříme v transparentnost, vztahy a kvalita namísto objemuPro nás káva není jen o O stránkách chuť, bez O stránkách setkání – mezi lidmi, místy a příběhy.

Až k produktům
Načítá se obrázek:

Náš příběh

Swerl se zrodil ze společného snu během pobytu Beatrix a Daniela na Novém Zélandu, kde oba čerpali inspiraci z živé a inkluzivní kávové kultury. Po návratu do Švédska začali v malém – nejprve v kávovém vozíku, poté v klasickém mercedesovém autobusu ze 70. let. Tento pojízdný pražící stroj inspiroval jak název, tak filozofii Swerlu: pohyb, zvědavost a blízkost k lidem.

S Beatrixinou zkušeností sommelierky a Danielovým technickým citem pro detaily rychle vznikla pražírna. Vize byla jasná: pražit kávu srdcem a přesností a vytvořit něco vlastního – opravdového.

Dnes je Swerl zavedenou pražírnou s jasným hlasem ve švédské specializované kávě. V roce 2023 získala mezinárodní uznání, když byla vyhlášena jednou ze světových 100 nejlepších pražíren podle Roastful – milník, který potvrzuje, že je možné udělat rozdíl s malými prostředky, pokud je vůle upřímná.

Až k produktům
Back to top