Zde najdete tři elektrické mlýnky Baratza, které zvládnou espresso i filtrovanou kávu, ale hodí se pro trochu odlišné způsoby domácího použití. Všechny modely této řady nabízejí nastavitelné mletí v jasně definovaných krocích namísto pevného nastavení, takže je snazší přecházet mezi různými zrny a metodami přípravy, aniž byste museli pokaždé začínat od nuly.
Hlavní rozdíl v této kolekci spočívá v tom, kolik jemného nastavení a kontroly dávkování požadujete. Někteří vybírají především podle jednoduchosti a rychlého každodenního použití, jiní podle většího počtu nastavení, opakovatelnosti nebo pracovnějšího způsobu přípravy. Nejprve se zamyslete, zda chcete praktický univerzální mlýnek, přesnější domácí model, nebo řešení, které nabídne maximální kontrolu i při náročnějších postupech.
Rychlý přehled před podrobnějším porovnáním.
Pro ty, kteří hledají snadno srozumitelný mlýnek na vše od espressa po french press a AeroPress, s důrazem na snadné každodenní používání.
Hodí se pro domácí baristy, kteří chtějí provádět drobné úpravy a ukládat opakovaná dávkování, aniž by mlýnek zabíral mnoho místa.
Správná volba pro ty, kteří upřednostňují více pracovních režimů, robustnější konstrukci a větší kontrolu nad tím, jak se namele každá dávka.
Baratza Sette 30 univerzální mlýnek na kávu je nejjednodušší volbou v této řadě. Používá kónické ocelové mlecí kameny a nabízí 31 stupňů mletí, takže se snadno ovládá a rychle se s ním začíná. Hodí se zejména pro ty, kteří chtějí mlýnek pokrývající několik domácích metod přípravy kávy, aniž by byl způsob používání příliš technický. Tento model také nejvýrazněji zdůrazňuje nízkou retenci, což je zajímavé, pokud často střídáte zrnkovou kávu a chcete, aby v mlýnku zůstávalo co nejméně kávy.
Baratza Vario+ představuje krok směrem k vyšší přesnosti. Nabízí ploché keramické mlecí kameny o průměru 54 mm a systém makro- a mikroúprav, který poskytuje celkem 230 stupňů nastavení. To oceníte především tehdy, když chcete přesněji dolaďovat mletí mezi espressem a filtrovanou kávou nebo když malé změny v extrakci ovlivňují chuť v šálku. Tři uložené časové programy také usnadňují používání, pokud chcete často opakovat stejné dávkování.
Baratza Forte AP stojí na vrcholu z hlediska úrovně i flexibility. Navazuje na stejnou základní myšlenku s 54mm plochými keramickými mlecími kameny, ale nabízí ještě více možností nastavení díky 260 stupňům. Největší rozdíl spočívá v dávkování: zde můžete mlít podle času, hmotnosti nebo ručně, což umožňuje flexibilnější práci než u dvou dalších modelů. V kombinaci s dotykovým displejem a robustnější konstrukcí je Forte AP nejjasnější volbou pro ty, kteří chtějí mít doma maximální kontrolu nebo potřebují mlýnek, který může fungovat i v menším profesionálním prostředí.
Baratza Sette 30 univerzální mlýnek na kávu je vhodný pro ty, kteří chtějí střídat několik metod přípravy kávy, aniž by se museli zabývat příliš mnoha možnostmi. Programovatelné časové dávkování usnadňuje každodenní rutinu, ve které hrají důležitou roli rychlost a jednoduchost.
Baratza Vario+ je určen pro ty, kteří chtějí nastavovat mletí přesněji a s větší precizností opakovat svá nastavení. Kombinace makro- a mikroúprav a tří předvoleb časovače z něj dělá obzvlášť vhodný mlýnek pro systematické domácí používání.
7 produkty
Pokud se často vracíte ke stejnému receptu, Baratza Vario+ je skvělou střední volbou. Nabízí více jemných nastavení než jednodušší model, ale stále zachovává přehledný a rychlý způsob práce v domácí kuchyni.
Baratza Forte AP je volbou pro ty, kteří chtějí pracovní postup řídit přesněji. Možnost mlít podle času, hmotnosti nebo ručně z něj dělá ideální volbu pro každého, kdo chce mít větší kontrolu nad Espresso i filtrovanou kávou a ocení robustnější pocit ze zařízení.
Odpovědi na to nejdůležitější před vaším výběrem.
Všechny tři modely z této kolekce jsou vhodné pro Espresso i filtrovanou kávu, takže výběr závisí především na tom, jakou míru kontroly požadujete. Pokud hledáte jednoduché univerzální řešení, Baratza Sette 30 allround mlýnek na kávu je nejpřístupnější volbou. Pokud chcete provádět přesnější jemné nastavení, Baratza Vario+ představuje jasný krok vpřed. A pokud chcete dávkovat podle hmotnosti nebo pracovat flexibilněji, Baratza Forte AP je nejpokročilejším modelem.
Oba modely používají ploché keramické mlecí kameny o průměru 54 mm a jsou konstruovány pro vyšší přesnost než základní model, ale Baratza Forte AP nabízí více možností nastavení a výrazně volnější způsoby dávkování. Baratza Vario+ pracuje s uloženými nastaveními časovače pro opakovatelné použití doma, zatímco Baratza Forte AP umí mlít také podle hmotnosti nebo ručně. V praxi to znamená, že Vario+ vyhovuje těm, kteří chtějí přesnost v kompaktním provedení, zatímco Forte AP je vhodný pro ty, kteří chtějí nejflexibilnější a nejpokročilejší pracovní stanici v této řadě.
