Zde najdete tři elektrické mlýnky Baratza, které zvládnou espresso i filtrovanou kávu, ale hodí se pro trochu odlišné způsoby domácího používání. Celá řada nabízí nastavitelné mletí v jasně definovaných krocích namísto pevného nastavení, takže je snazší přecházet mezi různými zrny a metodami přípravy, aniž byste museli pokaždé začínat od nuly.
Hlavní rozdíl v této kolekci spočívá v tom, kolik jemného nastavení a kontroly dávkování požadujete. Někteří vybírají především podle jednoduchosti a rychlého každodenního používání, jiní podle více možností nastavení, opakovatelnosti nebo pracovnějšího způsobu přípravy. Začněte tím, že si promyslíte, zda chcete praktický univerzální mlýnek, přesnější domácí model, nebo řešení, které nabídne maximální kontrolu i při náročnějších postupech.
Rychlý přehled před podrobnějším porovnáním.
Pro ty, kteří chtějí snadno pochopitelný mlýnek na vše od espressa po french press a AeroPress, se zaměřením na jednoduché každodenní používání.
Vhodný pro domácí baristy, kteří chtějí provádět menší úpravy a ukládat opakovaná dávkování, aniž by mlýnek zabíral mnoho místa.
Správná volba pro ty, kteří upřednostňují více pracovních režimů, robustnější konstrukci a větší kontrolu nad tím, jak se každá dávka namele.
Baratza Sette 30 je univerzální mlýnek na kávu a nejjednodušší volba v této řadě. Používá kónické ocelové mlecí kameny a nabízí 31 stupňů hrubosti mletí, takže se snadno ovládá a rychle se s ním sžijete. Hodí se zejména pro ty, kdo chtějí doma připravovat více způsobů filtrované kávy, aniž by byl celý proces příliš technický. Tento model také nejvýrazněji vyniká minimálním zadržováním kávy, což oceníte, pokud často střídáte zrna a chcete, aby v mlýnku zůstávalo co nejméně kávy.
Baratza Vario+ přináší vyšší přesnost. Nabízí ploché keramické mlecí kameny o průměru 54 mm a makro- a mikroregulaci, která poskytuje celkem 230 stupňů nastavení. Oceníte ji především při jemném dolaďování mletí mezi espressem a filtrovanou kávou nebo když malé změny extrakce ovlivňují chuť v šálku. Tři uložené časovače také usnadňují opakované dávkování.
Baratza Forte AP je na nejvyšší úrovni, pokud jde o rozsah a flexibilitu. Staví na stejném základním principu s plochými keramickými mlecími kameny o průměru 54 mm, ale nabízí ještě více možností nastavení – 260 stupňů. Největší rozdíl spočívá v dávkování: mlít můžete podle času, hmotnosti nebo ručně, což je flexibilnější než u dalších dvou modelů. V kombinaci s dotykovou obrazovkou a robustnější konstrukcí je Forte AP jasnou volbou pro ty, kdo chtějí mít doma maximální kontrolu nebo potřebují mlýnek, který lze použít i v menším profesionálním provozu.
Baratza Sette 30 je univerzální mlýnek na kávu pro ty, kdo chtějí střídat několik metod přípravy filtrované kávy, aniž by se museli proklikávat příliš mnoha možnostmi. Programovatelné časové dávkování usnadňuje každodenní přípravu, při které je důležitá rychlost a jednoduchost.
Baratza Vario+ je určený pro ty, kdo chtějí nastavovat mlýnek přesněji a s větší precizností opakovat stejná nastavení. Kombinace makro- a mikroregulace a tří předvoleb časovače z něj dělá skvělou volbu pro systematičtější domácí použití.
7 produkty
Pokud se často vracíte ke stejnému receptu, Baratza Vario+ je skvělá střední volba. Nabízí více jemných nastavení než jednodušší model, ale stále zachovává přehledný a rychlý způsob práce v domácí kuchyni.
Baratza Forte AP je volbou pro ty, kteří chtějí pracovní postup řídit přesněji. Možnost mlít podle času, hmotnosti nebo ručně z něj dělá ideální volbu pro ty, kteří chtějí mít větší kontrolu nad Espressem i filtrovanou kávou a oceňují robustnější pocit při používání.
Odpovědi na to nejdůležitější před vaším výběrem.
Všechny tři modely v této kolekci fungují pro Espresso i filtrovanou kávu, takže výběr závisí především na tom, kolik kontroly chcete. Pokud hledáte jednoduché univerzální řešení, Baratza Sette 30 univerzální mlýnek na kávu je nejdostupnější volbou. Pokud chcete možnost přesnějšího jemného nastavení, Baratza Vario+ představuje jasný krok vpřed. Jestli navíc chcete dávkovat podle hmotnosti nebo pracovat flexibilněji, Baratza Forte AP je nejpokročilejší model.
Oba používají ploché keramické mlecí kameny o průměru 54 mm a jsou vyrobeny pro vyšší přesnost než základní model, ale Baratza Forte AP nabízí více možností nastavení a výrazně volnější způsoby dávkování. Baratza Vario+ pracuje s uloženými nastaveními časovače pro opakovatelné použití doma, zatímco Baratza Forte AP dokáže mlít také podle hmotnosti nebo ručně. V praxi to znamená, že Vario+ vyhovuje těm, kteří chtějí přesnost v kompaktním formátu, zatímco Forte AP je vhodný pro ty, kteří chtějí nejflexibilnější a nejpokročilejší pracovní stanici v této řadě.
