18 produkty
O značce MONIN a jak vybrat správný produkt
MONIN je zavedená značka v oblasti ochucování nápojů a v tomto sortimentu klade důraz na příchutě, které se obzvlášť dobře hodí do kávy, chai, horké čokolády a sezónních nápojů. Najdete zde jednotlivé lahve i balíčky ochucovadel: lahve jsou vhodné pro ty, kdo si chtějí sestavit vlastní nabídku chuť po chuti, zatímco balíčky představují snadnější volbu, pokud chcete rovnou začít s několika kombinacemi.
Produkty se od sebe liší především chuťovým profilem a způsobem použití. Oříškové a karamelové varianty se často nejlépe hodí do latte, cappuccina a dezertních nápojů. Kořeněné varianty připomínají skořici, perník, dýni nebo chai a dodávají nápojům výraznější sezónní charakter. Najdete zde také lahve, které se hodí spíše do baru a míchaných nápojů než do kavárny, pokud chcete stejný produkt používat v sodovkách, ledových čajích, koktejlech nebo nealkoholických koktejlech. Pokud chcete zvolit jednoduše: začněte tím, zda hledáte příchutě z kavárny, tóny pečených dezertů, čisté koření, nebo něco více zaměřeného na míchané nápoje.
Oříškové a klasické chutě v šálku
Pro ty, kdo hledají kulatější, plnější a výrazně kavárenské chutě, které se skvěle hodí do mléčných nápojů.
Pražený lískový oříšek
Výraznější pražená chuť
Pro ty, kdo chtějí oříškovější profil s lehce praženým tónem namísto jemného, sladkého lískového oříšku.
Lískový oříšek bez cukru
Lehčí varianta lískového oříšku
Hodí se pro ty, kdo chtějí lískový oříšek s tóny mandle a vanilky, ale upřednostňují recepturu bez cukru.
Irish
Káva se setkává s karamelem
Dobrá volba pro ty, kdo mají rádi pražené kávové tóny a máslový karamel v latte, horké čokoládě nebo nealkoholických nápojích inspirovaných whisky.
Salted Caramel
Sladké se špetkou soli
Pro ty, kteří chtějí karamel s výraznějším kontrastem a chutí, která se skvěle hodí jak do espressa, tak do sofistikovanějších koktejlů.
Kořeněné, dezertní a chai
Najdete zde lahve pro výraznější sezónní atmosféru, pečené tóny a aromatičtější nápoje mimo klasické kávové chutě.
Salted Chai čaj
Chai v koncentrované podobě
Pro ty, kteří chtějí připravit chai latte, ledový čaj nebo kořeněné kávové nápoje s černým čajem, skořicí a hřebíčkem v hlavní roli.
Jablečný koláč
Pečený dezertní profil
Správná volba, pokud hledáte výrazně dezertní chuť inspirovanou pečivem s jablkem, skořicí a pocitem čerstvě upečeného koláče.
Pumpkin spice
Dýně před perníkem
Hodí se pro ty, kteří chtějí podzimní koření s dýní v hlavní roli a jasné doporučení dávkování na jednu porci.
Agáve
Nejlépe se uplatní v baru
Pro ty, kteří chtějí méně dezertní chuť s medovou sladkostí do limonád, sodovek a koktejlů.
Tři části pro oblíbené horké nápoje
Tato sada ochucovadel je vhodná pro ty, kteří chtějí připravit několik kavárenských klasik, aniž by museli kupovat každou ingredienci zvlášť. Kombinace plné čokolády a dvou bezcukrových příchutí je obzvlášť praktická pro caffè mocha, latte, ochucenou kávu a horkou čokoládu doma i v provozu, kde chcete rychle obměňovat jednotlivé šálky.
Stejné dávkování pokaždé
Pumpička na sirup je určena pro ty, kteří chtějí pracovat u přípravné stanice rychleji a konzistentněji. Hodí se na standardní lahve MONIN o objemu 700 ml a 1 l a dávkuje 10 ml na jedno stisknutí, takže usnadňuje opakování stejného receptu v kávě, čaji i míchaných nápojích.
Často kladené otázky
Odpovědi na to nejdůležitější při výběru chuti, formátu a použití.
Jaký je rozdíl mezi balíčky ochucovadel a jednotlivými lahvemi?
Balíčky ochucovadel jsou vhodné pro ty, kteří chtějí více příchutí nebo komponenty v připraveném setu. Jsou skvělé, když chcete rovnou vytvořit rozmanitou nabídku, například pro několik teplých nápojů nebo různé recepty na chai. Jednotlivé lahve se hodí lépe, pokud už víte, jaký chuťový profil hledáte, a chcete doplnit oblíbenou příchuť nebo vyzkoušet konkrétní směr, například oříškový, kořeněný nebo více zaměřený na míchané nápoje.
Jak vyberu správnou příchuť pro svůj typ nápoje?
Začněte základním nápojem. Do latté, cappuccina a horké čokolády se obvykle nejsnáze hodí oříškové, karamelové a kávové příchutě. Pokud chcete výraznou sezónní atmosféru, přesnější volbou jsou kořeněné varianty, jako je skořice, perníček, dýně nebo chai. Do ledového čaje, limonád, koktejlů a nealkoholických koktejlů často lépe fungují příchutě, které nejsou tak výrazně dezertní. Nezaměřujte se tedy jen na to, zda samotná příchuť zní lákavě, ale především na to, jaký druh nápoje skutečně chcete podávat.
Jsou všechny produkty určeny ke stejnému dávkování?
Ne, ale mnoho lahví v sortimentu má podobné doporučení: 1 díl produktu na 8 dílů tekutiny nebo pro použití v tomto poměru. Díky tomu se s nimi snadno pracuje jako s výchozím bodem. Některé produkty mají konkrétnější doporučení pro servírování, takže pokud chcete sílu nápoje doladit, je rozumné přečíst si informace na stránce příslušného produktu. Pumpička také může usnadnit udržení stejného dávkování od šálku k šálku.
Který produkt se nejlépe hodí, pokud chci chai?
Záleží na tom, zda hledáte šíři, nebo konkrétní zaměření. Pokud chcete střídat několik nápojů inspirovaných chai, je balíček ochucovadel s chai dobrou volbou. Pokud však hledáte jednotlivou lahev s výrazným základem z černého čaje a kořením, jako je skořice a hřebíček, je přesnější volbou chai koncentrát.
