3 produkty
BUNN a tento komerční mlýnek na kávu
BUNN vyrábí komerční mlýnky a kávovary pro dávkové vaření v USA pro kavárny, hotely a restaurace, které potřebují stabilní pracovní postup při dávkovém vaření. Tato kolekce se zaměřuje na BUNN MGH, komerční mlýnek na kávu s vícenásobným zásobníkovým systémem pro provozy, které střídají několik profilů kávy, aniž by ztratily tempo.
Až 40 přednastavených programů umožňuje používat stejné nastavení mletí směnu za směnou. To se hodí zejména tehdy, když elektrický mlýnek na kávu musí během jedné směny zajišťovat konzistentní mletí pro několik receptur. MGH je navíc kompatibilní s kávovary BUNN BrewWISE, kávovary bez BrewWISE a dalšími kávovary pro dávkové vaření s objemem až 1,5 galonu. Společnost BUNN se od roku 1957 věnuje vybavení pro gastronomii s vysokou zátěží a zde je to znát: menší provozní tření, přehlednější ovládání a konzistentnější chuť v šálku.
Nejdůležitější funkce mlýnku MGH
Vícenásobný zásobníkový systém se skládá ze dvou vyjímatelných zásobníků s předním plněním, které usnadňují přepínání mezi různými druhy kávy v rámci stejného pracovního postupu dávkového vaření. LCD displej poskytuje jasný přehled a až 40 přednastavených programů usnadňuje zachování konzistence opakovaných receptur.
Navrženo pro větší kávovary
BUNN MGH je kompatibilní s kávovary BUNN BrewWISE, kávovary bez BrewWISE a dalšími kávovary pro dávkové vaření s objemem až 1,5 galonu. Je tak skvělou volbou, když má komerční mlýnek na kávu spolehlivě fungovat u několika varných stanic a v rámci pevných pracovních postupů.
Časté dotazy k BUNN
Odpovědi týkající se používání, kompatibility a doplňkových filtrů pro větší překapávače.
Pro koho je BUNN MGH vhodný?
BUNN MGH je určen pro kavárny, hotely a restaurace. Nejlépe se hodí tam, kde je dávkové překapávání důležitou součástí obsluhy a kde stejný mlýnek potřebuje zpracovávat několik kávových profilů při rovnoměrném mletí.
Proč je MGH relevantní pro proces dávkového překapávání?
Jedná se o systém Multi-Hopper Coffee Grinder & Storage System se dvěma zepředu plněnými, odnímatelnými zásobníky. Spolu až se 40 přednastavenými programy usnadňuje používání mlýnku v komerčním provozu, kde je třeba opakovat několik receptur.
S jakými překapávači je mlýnek kompatibilní?
BUNN MGH je kompatibilní s překapávači BUNN BrewWISE, překapávači bez BrewWISE a dalšími dávkovými překapávači do objemu 1,5 galonu. Díky tomu je použitelný ve stávajících provozech BUNN i na kombinovaných překapávacích stanovištích.
Je to také profesionální mlýnek na kávu pro Espresso?
Tato kolekce je zaměřena na dávkové překapávání, nikoli na Espresso. Pokud hledáte profesionální mlýnek na kávu pro větší překapávače a velkoobjemovou filtrovanou kávu, MGH je zde tou správnou volbou.
Jak přednastavené programy pomáhají v každodenním provozu?
Až 40 programů usnadňuje opakované používání pevných receptur bez zbytečného ručního nastavování. To je obzvlášť cenné, když se během dne používají různé kávy a personál potřebuje pracovat rychle, ale konzistentně.
Existují filtry, které doplňují větší překapávače BUNN?
Ano, kolekce obsahuje také papírové filtry Gourmet C Funnel Paper Filters z běleného silného papíru. Jedná se o komerční filtry pro velké kávovary a přirozený doplněk při budování stabilního procesu pro profesionální mlýnek na kávu a dávkové překapávání.
