Cifuentes Geisha - Kolumbie

Původ: Villahermosa, Tolima, Kolumbie

Producent: Edilson Cifuentes

Odrůda: Filter

Proces: Omyté – schopnost sklizně, 12 hodin odpočinku v třešních, 70 hodin sušení na slunci, 15 dní sušení v růstovém domě

Odrůda: Geisha

Výška: 1 550 m n. m.

Chuťový profil: Fialka, čerstvý med, máta, krémové tělo

Certifikace: Nezcertifikováno – ale vyrobeno podle udržitelného modelu vedeného producenty LaREB

Doporučení pro přípravu: Filtrací

Toto je náš první nákup u Edilsona Cifuentese ve Villahermosa, Tolima, a okamžitě jsme byli uchváceni jedinečným výrazem jeho Gejši. Namísto klasického jasmínového profilu nabízí tato káva květinové tóny, které připomínají O stránkách fialová, vyvážená medovou sladkostí a krémovým pocitem v ústech.

Káva se pěstuje v nadmořské výšce 1 550 metrů a zpracovává se kombinací přezrálé sklizně, 12 hodin odpočinku v bobulích, následovaných 70 hodinami suché fermentace v uzavřených nádobách – proces, který rozvíjí komplexnost a eleganci.

Tuto kávu nakupujeme prostřednictvím LaREB, iniciativy řízené výrobcem, která funguje bez prostředníků. Výsledkem je, že až 90 % zisků zůstává v Kolumbii, z čehož mají přímý prospěch producenti, jako je Edilson. Nové partnerství, na které jsme velmi hrdí – a kávu, o kterou se rádi podělíme.

1. Původ

Kávu pěstuje Edilson Cifuentes ve Villahermosa, Tolima, v nadmořské výšce 1550 metrů. Toto je jeho první export přes LaREB a jasný výchozí bod pro slibnou spolupráci.

2. Sklizeň a zpracování

Třešně se sbírají přezrálé pro extra sladkost a odpočívají 12 hodin ve slupce ovoce. Poté se fermentují po dobu 70 hodin v konečném suchém stavu a poté se suší ve sklenících po dobu 15 dnů – metoda, která zachovává kyselost i květinové nuance.

3. Pražení

Káva je filtrovaná, s lehkým a elegantním profilem, který umožňuje plně vyjádřit květinovou komplexnost a krémový pocit v ústech.

4. Z půdy do poháru

Chuť nabízí květy fialky, čerstvý med a nádech mátového čaje – jedinečný a sofistikovaný výraz Gejši, s původem, zpracováním a řemeslným zpracováním v dokonalé rovnováze.

• EU-země: cena zahrnuje místní sazbu DPH
  
• Země mimo EU, Spojené království, Švýcarsko a Norsko: cena na pokladně bez DPH

Přečtěte si více zde.

Balíky posíláme do celého světa EU a také venku EU, takže si můžete vychutnat svůj nový espresso kávovar bez ohledu na to, kde se nacházíte. Dodací lhůta ve Švédsku je 1-3 pracovní dny, zatímco dodávky do ostatních EU (včetně Norska, Švýcarska a Spojeného království) trvá 2-5 pracovních dnů. U objednaného zboží může být dodací lhůta 1-5 týdnů.

Pokud jde o vrácení zboží, máte 14denní právo na odstoupení od smlouvy, pokud zboží nebylo použito. O stránkách produkt byl používán, zohledňujeme případné snížení hodnoty při vrácení peněz. Vždy se snažíme, aby byl proces vrácení pro vás co nejjednodušší a nejhladší.