Mlýnek s váhou: kalibrace a řešení problémů

Mlýnek grind-by-weight váží kávu během mletí a zastaví se při nastavené hmotnosti. Dávka je tak rovnoměrnější než s časovačem, ale váha musí být čistá a kalibrovaná.

Jak to funguje

Tenzometrický snímač je ve vidlici nebo pod nádobkou na mletou kávu. Eureka Mignon Libra a Atom W váží na vidlici pro pákový držák a dávka se nastavuje v desetinách gramu. Baratza Sette 270Wi a Forte váží na ramenech nebo na plošince. Váha se před každým mletím sama vytáruje. Ke konci mlýnek zpomalí, aby trefil hmotnost.

Nový Sette 270Wi potřebuje 3-4 mletí, aby se naučil trefovat hmotnost, a nedávkuje přesně, pokud je v zásobníku jen jedna dávka zrn. Mějte v zásobníku alespoň dvě dávky.

Kalibrace váhy

Kalibrujte jen tehdy, když hmotnost nesedí. Potřebujete kalibrační závaží.

Eureka Mignon Libra

1. Podržte tlačítka 13 a 14 zhruba 7 sekund. Displej ukáže testovací závaží, z výroby 20 g. V případě potřeby ho změňte tlačítky 12 a 13.
2. Vložte pákový držák do vidlice a tlačítkem 15 vytárujte. Displej přestane blikat.
3. Vložte testovací závaží do pákového držáku.
4. Pro uložení podržte několik sekund tlačítka 13 a 14.

Eureka Atom W 65/75

1. Podržte kalibrační tlačítko 3 sekundy. Nastavte testovací závaží.
2. Vložte pákový držák do vidlice, stiskněte taru a počkejte 2 sekundy.
3. Vložte testovací závaží, počkejte 2 sekundy a stiskněte kalibraci. Zelená fajfka znamená hotovo, červený křížek neúspěch.

Baratza Sette 270Wi a Forte

• Sette 270Wi (500g závaží): podržte Preset 1 a zasuňte zástrčku, dokud se nezobrazí CAL. Nasaďte prázdnou nádobku na ramena, stiskněte Stop pro tárování, vložte závaží a stiskněte Start, když displej střídá CAL a 500. End znamená hotovo. E05 znamená nestabilní podklad, začněte znovu.
• Forte (200g závaží): vyčistěte plošinku a zkontrolujte, že šrouby drží. Při zasouvání zástrčky držte Preset 1 a 2, stiskněte tlačítko ručního režimu, dokud se nezobrazí CAL a 200g, a položte závaží. PASS a pak 000 znamená hotovo. Pro uložení vytáhněte zástrčku a znovu ji zasuňte.

Hmotnost nesedí

• Káva nebo nečistoty pod vidlicí, rameny nebo plošinkou: vyčistěte a znovu zkontrolujte.
• Mlýnek stojí nerovně nebo na vratkém podkladu.
• Pákový držák nesedí správně. Eureka se pak nespustí.
• Velká změna hrubosti mletí u Sette 270Wi: Baratza uvádí měkký reset, aby se mlýnek naučil znovu.
• Forte Err 001: hmotnost překračuje cíl. Err 003: váha je přetížená, nasaďte nádobku rovně zpět. Err 004: váha nedává signál, kontaktujte servis.
• Eureka se zastaví uprostřed mletí: váha nezaznamená nárůst hmotnosti. Zkontrolujte, že káva vychází a že se vidlice ničeho nedotýká.

Čištění váhy

Kávu z vidlice a váhy vykartáčujte denně. Otírejte suchým nebo lehce vlhkým hadříkem a používejte jen prostředky schválené pro styk s potravinami. Nikdy váhu neoplachujte vodou a netlačte silně na vidlici, protože tenzometrický snímač je citlivý. Bentwood x Rocket H75 GBW kalibraci v návodu nepopisuje, pokud hmotnost nesedí, kontaktujte nás.

Mlecí kameny a mlecí komoru čistíte podle článku Čištění mlýnku na kávu.

Nemůžete najít závadu? Kontaktujte nás s modelem, sériovým číslem a krátkým popisem, ideálně i s videem. Pomůžeme vám najít správný náhradní díl nebo servisního technika.