Mlýnek: řešení problémů krok za krokem

Většina problémů s mlýnkem souvisí s něčím, co uvízlo, s přehřátým motorem nebo s nastavením. Než do mlýnku strčíte prsty nebo nářadí, vždy vytáhněte zástrčku.

Mlýnek se nespustí

• Zkontrolujte zástrčku, zásuvku a vypínač.
• Zásobník na zrna není zajištěný. Mnoho mlýnků má bezpečnostní spínač (Sage, Mahlkönig X54 ukáže E001).
• Sage Dose Control Pro: GRIND TIME je nastaven na 0 sekund.
• Grind-by-weight: pákový držák nesedí správně ve vidlici a mlýnek se nespustí.
• Po dlouhém mletí zareagovala ochrana motoru, viz níže.

Mlýnek se zastaví nebo zareaguje ochrana motoru

Motor má tepelnou ochranu, která ho při přehřátí vypne. Nechte mlýnek vychladnout:

• Sage: zhruba 20 minut.
• Macap: vytáhněte zástrčku a počkejte alespoň hodinu.

Nemelte příliš dlouho v kuse. Mahlkönig X54 snese nejvýše 10 s chodu a 50 s odpočinku, Varia VS3 nejvýše 60 s s 90 s odpočinku, Profitec Twist nejvýše 1 minutu, Bentwood H75 30 s chodu a 6 minut pauzy. Baratza Sette 30 je stavěná zhruba na 1 kg denně. Eureka Libra a Atom W se zastaví, pokud váha nezaznamená nárůst hmotnosti.

Mele nerovnoměrně, tvoří hrudky nebo špatnou hrubost

• Kávový olej a stará káva na kamenech: vyčistěte mlýnek.
• Hrudky a rozsypaná káva: statická elektřina, viz Single dose a retence.
• Příliš jemně nebo hrubě i při stejném čísle: stupnice se po čištění posunula nebo je závit nastavení plný kávy (Profitec uvádí, že závit je třeba čistit). Zkontrolujte nulový bod.
• Musíte mlít stále jemněji a doba mletí se prodlužuje: opotřebované kameny, viz Výměna mlecích kamenů.

Podivné zvuky a vibrace

• Škrábavý, kovový zvuk: kameny se dotýkají. Okamžitě nastavte hrubší mletí. U mlýnků s plochými kameny může být krátký zvuk při nastavování jemnějšího mletí normální (Varia VS6).
• Rána nebo tvrdý úder: cizí předmět, např. kamínek. Vypněte, vytáhněte zástrčku, sundejte zásobník a zkontrolujte kameny (Sage).
• Motor bručí, ale nemele: příliš jemné mletí nebo ucpaná výsypka. Nastavte hrubší mletí a vyčistěte (Profitec).
• Mlýnek vibruje víc než dřív: zkontrolujte, že kameny pevně sedí a že mezi kamenem a lůžkem nic není.

Zrna se zasekávají nebo nevychází žádná káva

• Zásobník na zrna je prázdný nebo je zavřená klapka.
• Na kamenech leží zrna, takže zásobník nejde zajistit: odstraňte je (Sage).
• Ucpaná výsypka: vytáhněte zástrčku a vyčistěte kartáčkem. Baratza uvádí, že příčinou je často přeplněná nádobka na mletou kávu. Granule ucpaný mlýnek neuvolní.
• Olejnatá, tmavá zrna mohou v zásobníku uvíznout. Trochu zatřeste nebo použijte závaží, pokud ho mlýnek má.

Časovač dává špatnou dávku

• Dobu mletí je třeba upravit, když změníte hrubost mletí nebo zrna. Zkontrolujte dávku na váze.
• Eureka Mignon a Atom: zvolte dávku a změňte čas tlačítky plus a minus. Sage: každý krok GRIND AMOUNT mění čas o 0,2 s.
• Rozdíly mezi dávkami: zásobník na zrna je téměř prázdný, nerovnoměrně naplněný nebo se káva zachycuje ve výsypce.
• Grind-by-weight váží špatně: viz Mlýnek s váhou.

Nemůžete najít závadu? Kontaktujte nás s modelem, sériovým číslem a krátkým popisem, ideálně i s videem. Pomůžeme vám najít správný náhradní díl nebo servisního technika.