Přejít na obsah
  1. Zákazníci mimo EU, ve Švýcarsku, v Norsku a ve Velké Británii, ceny bez DPHčíst více
  2. pro objednávky mimo Europa nás kontaktujte pro nabídku dopravy!
  1. ✓ 14denní lhůta pro odstoupení od smlouvy
  2. ✓ 12měsíční záruka
  3. ✓Rychlé dodání ✓ doprava zdarma zdarma po celé EU Platí obchodní podmínky
Så väljer du espressomaskin - Köpguide 2025 - Barista och Espresso

Jak vybrat espresso kávovar - Průvodce nákupem 2025

Nov 14, 2025

Jak vybrat espresso kávovar pro domácí použití

Výběr správného espresso kávovaru může být ohromující. Od kompaktních jednovařových až po špičkové dvouvařové – nabídka je obrovská, stejně jako cenové rozpětí. Tato příručka vám pomůže zorientovat se v možnostech a najít perfektní kávovar pro vaše potřeby, úroveň dovedností a rozpočet.

Typy espresso kávovarů

Prvním krokem je porozumět různým typům espresso kávovarů a tomu, co je odlišuje.

Stroje typu „vše v jednom“ (s vestavěným mlýnkem)

Tyto stroje mají vestavěný mlýnek a jsou ideální pro začátečníky nebo pro ty, kteří mají omezený prostor, protože vám poskytnou vše, co potřebujete, v jednom kompaktním zařízení.

Výhody: Kompaktní, pohodlné, často automatizované funkce, vhodné pro začátečníky

Nevýhody: Menší flexibilita, obtížnější modernizace, mlýnek často není tak dobrý jako samostatné mlýnky Millers

Sage BaristaŘada Series je v této kategorii možností, ale pro dosažení nejlepších dlouhodobých výsledků doporučujeme investovat do samostatného stroje a brusky.

Manuální espresso kávovary (vyžaduje samostatný mlýnek)

Tyto kávovary se zaměřují výhradně na přípravu espressa a vyžadují samostatný mlýnek, což nabízí větší kontrolu a lepší kvalitu.

Výhody: Lepší kvalita espressa, větší kontrola, možnost samostatného upgradu mlýnku, delší výdrž

Nevýhody: Vyžaduje více prostoru, vyšší počáteční náklady (stroj + frézka), strmější křivku učení

Systém kotle: Jednokotlový vs. dvoukotlový

Jednou z nejdůležitějších voleb je mezi jednoduchým a dvojitým kotlem.

Jednoduchý kotel

Bojler zvládá jak přípravu espressa, tak i výrobu páry. Mezi těmito dvěma funkcemi je nutné přepínat.

Výhody: Cenově dostupnější, kompaktnější, snadněji udržovatelný

Nevýhody: Musí se počkat mezi espresso a napěňování mléka, pomalejší pracovní postup

Doporučení pro jednoplotýnkové sporáky:

Úroveň rozpočtu:

  • Gaggia Classic Pro Evo - Legendární stroj, ideální pro začátečníky, kteří se chtějí naučit základy
  • Ascaso Dream One - Kompaktní, stylový a cenově dostupný s vynikající kvalitou provedení

Střední třída:

Prémiový jednovařič:

Dvoukotlové

Dva samostatné kotle - jeden pro espresso, jeden pro páru. Můžete vařit a napěňovat zároveň.

Výhody: Rychlý pracovní postup, perfektní regulace teploty, ideální pro mléčné nápoje

Nevýhody: Dražší, větší, náročnější na údržbu

Doporučení pro dvojité kotle:

Střední třída:

Úroveň nadšení:

Prémiová úroveň:

Výměník tepla (HX)

Konvice se systémem výměny tepla, který umožňuje současně vařit a napěňovat kávu, ale za nižší cenu než dvojité konvice.

Výhody: Může vařit a napěňovat současně, cenově dostupnější než dvojité kotle

Nevýhody: Méně přesná regulace teploty než u dvojitých kotlů, vyžaduje chlazení, proplachování

Doporučení:

Důležité vlastnosti, které je třeba zvážit

PID regulace teploty

PID umožňuje přesnou digitální regulaci teploty, která je nezbytná pro konzistentní výsledky. Bez PID se teploty mohou lišit o několik stupňů, což dramaticky ovlivňuje chuť.

Doporučení: O stránkách To myslíš vážně s tvým/svou espresso, Vyberte stroj s PID regulací. Torre Rosalina PID, Profitec Pro 400 a RIDE mají všechny vynikající PID regulaci.

Profilování tlaku

Možnost úpravy tlaku během extrakce. Jedná se o pokročilý postup, který však poskytuje obrovskou kontrolu nad chuťovým profilem.

Stroje, které Profitec Pro 800 a některé Rocketmodely nabízejí profilování tlaku.

Vedoucí skupiny E61

E61 je klasický design skupinové hlavy používaný ve většině prémiových domácích strojů. Je tepelně stabilní, spolehlivý a snadno se udržuje.

Téměř každý Profitec, Rocket a mnoho TorreStroje používají skupinové hlavy E61.

Rotační čerpadlo vs. vibrační čerpadlo

Vibrační čerpadlo: Častější u levnějších strojů, jako je Gaggia Classic Pro Evo, hlučnější, ale funkční

Rotační čerpadlo: Tišší, stabilnější tlak, delší životnost – standardně Torre, Profitec a Rocket

Průvodce rozpočtem

Úroveň rozpočtu - Vstupní úroveň

V této cenové relaci najdete vynikající stroje pro výuku základů.

Nejlepší volby:

  • Gaggia Classic Pro Evo - Legendární stroj, ideální pro začátečníky
  • Ascaso Dream One - Kompaktní a stylový s dobrou kvalitou
  • Sage Barista Express - Možnost s vestavěným mlýnkem (samostatný mlýnek však poskytuje lepší výsledky)

Střední třída

Zde začínáte získávat opravdu dobrou kvalitu espressa s profesionálními funkcemi.

Nejlepší volby:

Úroveň nadšence

Pro seriózního domácího baristu, který chce profesionální kvalitu.

Nejlepší volby:

Prémiová úroveň

Pro ty, kteří chtějí to nejlepší a jsou ochotni investovat.

Nejlepší volby:

Proč si vybrat Torre?

Torre je italský výrobce, který kombinuje tradiční řemeslné zpracování s moderní technologií. Jejich stroje jsou vyrobeny tak, aby vydržely desítky let a nabízejí výjimečnou hodnotu. Od základních strojů Luigino k reklamě Rosalina PID, existuje Torre-stroj pro každou úroveň.

Co kromě stroje potřebujete?

Nezapomeňte, že kávovar na espresso je jen jednou částí rovnice. Budete také potřebovat:

  • Mlýnek na kávu: Nejdůležitější investice! Podívejte se na našeho průvodce mlýnky na kávu
  • Tamper: Pro rovnoměrné stlačení kávy
  • Džbán mléka: O stránkách děláš mléčné nápoje
  • Vlna: Pro přesné dávkování
  • Čisticí prostředky: Pro udržení stroje v perfektním stavu

Časté chyby, kterým se vyhnout

Koupě příliš velkého stroje: Dvojitý kotel je skvělý, ale O stránkách připravíte jen 1-2 šálky O stránkách Na celý den může stačit i jeden hrnec.

Jak ušetřit na mlýnku: Mnoho lidí si koupí drahý stroj, ale levný mlýnek. Udělejte opak - mlýnek je důležitější!

Nepřemýšlím o prostoru: Změřte si pracovní desku! Mnoho strojů je větších, než si myslíte, a vy potřebujete k práci prostor.

Ignorování údržby: Espresso kávovary vyžadují pravidelné čištění a odvápňování. Na to si vyhraďte čas a peníze.

Nákup all-in-one zařízení pro větší pohodlí: Také O stránkách zdá se to praktické, poskytuje samostatné stroje a Millers mnohem lepší výsledky a flexibilitu.

Často kladené otázky - Často kladené otázky

Potřebuji dvojitý kotel?
Ne nutně. O stránkách hlavně piješ espresso nebo si připravujte jen jeden mléčný nápoj najednou, stačí jeden kotlík Torre Luigino nebo Gaggia Classic Pro EvoDvojitý kotel je nejlepší. O stránkách často připravujete několik mléčných nápojů za sebou.

Jaký je rozdíl mezi Torre a Profitec/Rocket?
Všichni tři jsou prémioví výrobci. Torre často nabízí lepší poměr ceny a kvality díky italské výrobě, zatímco Profitec (německy) a Rocket (Italská) má o něco více zavedených názvů. Kvalita všech tří je vynikající.

Jak důležitý je PID?
PID systém, který je velmi důležitý pro konzistentní výsledky, poskytuje přesnou regulaci teploty, která je klíčová pro získání toho nejlepšího z vašich kávových zrn. Torre Rosalina PID a Profitec Pro 400 oba mají vynikající PID regulaci.

Je Gaggia Classic Je Pro Evo vhodný pro začátečníky?
Rozhodně! Je to jeden z nejlepších strojů na učení. espresso. Je jednoduchý, spolehlivý a má velkou komunitu s možnostmi úprav. O stránkách chcete upgradovat později.

Jak často musím čistit stroj?
Denní čištění: Otřete a vyčistěte hlavu parního filtru. Týdně: Propláchněte čisticím práškem. Měsíčně: Důkladně vyčistěte parní trysku. Každé 2–3 měsíce: Odvápnění.

Shrnutí - Jak vybrat ten správný

Pro začátečníky: Začněte s Gaggia Classic Pro Evo nebo Ascaso Dream OneOba jsou cenově dostupné, spolehlivé a ideální pro učení základů.

Pro nadšence, kteří chtějí kvalitu: Torre Luigino nebo Torre Adele (jednokotlové), nebo Torre Teresina (dvojitý kotel) v kombinaci s dobrým samostatným mlýnkem.

Pro seriózního domácího baristu: Torre Alfredo, Torre Peppina Evo, Rocket Appartamentonebo Profitec Drive.

Pro dokonalou kontrolu: Torre Rosalina PID, Torre Agnese, nebo Profitec Pro 800.

Pamatujte: Nejlepší espresso kávovar je ten, který vyhovuje vašim potřebám, vaší úrovni dovedností a vašemu rozpočtu. Začněte tam, kde jste, naučte se základy a upgradujte, až budete připraveni. A nezapomeňte – investujte stejnou (nebo i větší) částku do dobrého mlýnku!

Připraveni začít espresso-cestování? Prozkoumejte naši kompletní nabídku Torre, Gaggia, Profitec a Rocket a najděte si svůj ideální stroj ještě dnes.

Udo Machiels

Sledujte nás na @barista_och_espresso