Kávovar na espresso R Nine One

R Nine One z Rocket Espresso je navržen italským inženýrem Enniem Bertim, který chtěl dosáhnout ještě přesnější teplotní stability, aby každý espresso bude perfektní. S vodou naplněnými spařovacími jednotkami, které podporují teplotní stabilitu pomocí PID řízené elektroniky v bojlerech vyrobených výhradně z nerezové oceli, lze říci, že se mu to, mírně řečeno, podařilo.

Upozorňujeme, že při výběru dřevěné varianty se zobrazí nesprávný obrázek produktu. Model R NINE ONE prodáváme pouze s bočními panely z nerezové oceli s možností výběru standardní plastové sady úchytů nebo čtyř různých dřevěných variant. 

Více informací

R Nine One je určen pro profesionální domácí baristy a pro menší porce, které chtějí podávat opravdu dobrou kávu. Ergonomicky tvarovaný napařovací knoflík se dvěma otvory poskytuje opravdu silný tlak páry. Mléko je připraveno během několika sekund, stejně jako u espresso kávovarů pro komerční použití.

Rocket Espresso R Nine One je skvěle navržený profesionální espresso kávovar, který vypadá opravdu stylově jak v malé kavárně, tak i v domácí kuchyni. Tento kávovar má na svou velikost jedinečný design a kapacitu. Espresso kávovar má vestavěnou nádržku na vodu, ale lze jej také připojit k vodovodu a kanalizaci.

Asi hlavní specifikací, která dělá z R Nine One espresso kávovar sám o sobě, jsou profily přípravy kávy. Možnost přizpůsobit si 5 unikátních profilů přípravy kávy znamená, že můžete experimentovat až příliš dlouho. V rámci profilů přípravy kávy si můžete nastavit 5 různých parametrů, což znamená, že můžete v rámci jednoho přípravného cyklu nastavit 5 různých nastavení tlaku a času. Takže, O stránkách Pokud chcete napodobit kávovar leva (espresso, ve kterém ručně vytváříte tlak zatažením za svislou páku dolů), můžete si naprogramovat profil tak, abyste například spustili tlak 12 barů po dobu (1) 5 sekund, 11 barů po dobu (2) 6 sekund, 10 barů po dobu (3) 4 sekund, 9 barů po dobu (4) 4 sekund a skončili s tlakem (5) 8 barů po dobu 6 sekund. Zde jste si zvolili 5 změn tlaku a času, což je maximální počet. Tlak lze nastavit v rozmezí 0,1–12 barů. V dnešní době je běžné chtít provést tzv. předinfuzi, což znamená mírné namáčení kávy před zahájením samotného vaření. Někteří tvrdí, že to má značný rozdíl, zatímco jiní tvrdí, že je sotva znatelný. Proč si nevytvořit dva různé profily, z nichž jeden používá předinfuzi a druhý vaří tradičním způsobem? Vyzkoušejte si to sami a najděte si vlastní odpověď.

Všechna tato nastavení snadno najdete na digitálním displeji na Rocket Espresso R Nine One. Na druhé straně nabídky je v pravém dolním rohu symbol grafu, kliknutím na něj můžete změnit profily. Levý sloupec zobrazuje čas a pravý sloupec tlak. Přečtěte si prosím přiložený manuál, abyste přesně viděli, jak se vše nastavuje.

Jakmile si nastavíte profil a začnete vařit, graf na digitálním displeji bude průběžně zobrazovat tlak a čas. Pro bláznivé milovníky kávy je to úžasný zážitek, který umožňuje dosáhnout absolutní dokonalosti. Stačí se podívat na křivku a posuďte. O stránkách něco by se dalo příště vylepšit. Nejenže to vypadá skvěle, ale také to docela pomáhá.

Rocket Espresso R Nine One je vybaven spařovací jednotkou naplněnou vodou, což v podstatě znamená, že tok mezi jednotkou a bojlerem je nepřetržitý. To znamená, že teplota je vždy stejná, což znamená, že výsledky jsou neuvěřitelně konzistentní šálek od šálku. R Nine One je také vybaven volumetrickým čerpadlem s permanentním magnetem. To znamená tišší a stabilnější vaření vaší kávy. espresso.

Na kávovaru R Nine One si nejen připravíte opravdu dobrou kávu, ale je také velmi praktický díky programovatelné funkci zapnutí a vypnutí. Během 24 hodin jej můžete nastavit tak, aby se dvakrát vypnul a zapnul. To znamená, že kávovar může být připraven k použití, když ráno vstanete a zrovna potřebujete kávu. Pak se vypne právě včas, abyste šli do práce, a znovu se zapne, aby byla i večerní káva po večeři vynikající. A během noci se vypne, aby se šetřila energie a tím i životní prostředí.

Nový parní systém je vybaven tlakovým senzorem, který je pro baristu, jenž chce připravit mnoho dokonalých šálků za sebou, velkým užitkem. Předchozí teplotní senzor NTC, který měly předchozí modely, funguje tak, že když barista otevře páru, trvá až 15 sekund, než senzor zaznamená znatelný teplotní rozdíl. Jakmile senzor zaznamená rozdíl, signalizuje systému zapnutí topného tělesa, aby se udržela teplota v bojleru, a tím i tlak. To znamená, že kvůli časovému zpoždění může docházet k nerovnoměrnému tlaku. Nový tlakový senzor vysílá signál. O stránkách tlak se okamžitě změní, jakmile barista otevře páru. V tomto okamžiku senzor zajistí, že systém zjistí a okamžitě zapne topné těleso. Díky tomu je tlak páry rovnoměrnější než kdy dříve a pilný barista se nikdy nemusí obávat určitého rozdílu. Stručně řečeno, starší senzor je teplotní senzor a nový je tlakový senzor, který zvyšuje stabilitu teploty při napěňování mléka.

Součástí balení R Nine One je jednoduchá rukojeť, dvojitá rukojeť, rukojeť s filtrem bez obalu a tamper, čisticí kartáč, slepé sítko a hadici pro připojení vody.