Mr. Mengeche Derso - Ethiopia

Ursprung: Gedeo, Yirgacheffe, Etiopien

Producent: Mr. Mengeche Derso

Gård: Okänd (enskild producent)

Rosteri: Swerl Coffee Roasters

Process: Natural

Sort: Ethiopian heirloom

Höjd: 2 200–2 350 m.ö.h.

Jordmån: Okänd

Smakprofil: Blommig med toner av hibiskus, rött äpple och brunt socker. Syra: Okänd. Kropp: Okänd. Eftersmak: Söt och ren.

Bryggrekommendation: Filterbryggning rekommenderas (handfilter/V60, Kalita, elbryggare; även Aeropress).

Förpackning: 250 g / 1 000 g – hela bönor eller färdigmalet

Detta lot kommer från Mr. Mengeche Derso, en enskild producent i Gedeo-zonen, Etiopiens södra region. På totalt cirka 15 hektar odlas heirloom-arabica på hög höjd (2 200–2 350 m.ö.h.), i ett område som är världsberömt för Yirgacheffe – känt för sin elegans och blommighet. Mr. Mengeche har lång erfarenhet och har uppmärksammats lokalt för sin kvalitetsfokuserade odling. Familjen är delaktig i arbetet och använder naturliga gödningsmedel som djurgödsel och växtrester för att vårda jorden.

Denna mikrolot är del av ett Single Farmer Project som möjliggör full spårbarhet och rättvis prissättning till producenten. I koppen väntar en ren och aromatisk profil med hibiskus, rött äpple och brun sötma – en lysande tolkning av Yirgacheffes klassiska, florala uttryck.

1. Ursprung & gård
Odlats av Mr. Mengeche Derso i Yirgacheffe, Gedeo, Etiopien. Hög höjd och svalt mikroklimat ger långsam mognad och koncentrerad arom.
2. Process
Natural: bären torkas hela på upphöjda bäddar och vänds regelbundet. Metoden bevarar fruktighet och lyfter florala toner.
3. Bryggning
Rostad för filter. Använd medelfint malningsgrad och förhållande ca 1:16–1:17 för en klar, aromatisk kopp som framhäver de blommiga och fruktiga nyanserna.

• EU-země: cena zahrnuje místní sazbu DPH
  
• Země mimo EU, Spojené království, Švýcarsko a Norsko: cena při platbě bez DPH

Číst dále zde.

Zasíláme balíky po celém světě EU a také venku EU, takže si můžete svůj nový espresso kávovar užívat, ať jste kdekoli. Dodací lhůta ve Švédsku je 1–3 pracovní dny, zatímco do ostatních zemí... EU (včetně Norska, Švýcarska a Spojeného království) trvá 2–5 pracovních dnů. U položek vyráběných na zakázku může být dodací lhůta 1–5 týdnů.

Pokud jde o vrácení zboží, máte 14denní právo na odstoupení od smlouvy, za předpokladu, že zboží nebylo použito. O stránkách Pokud byl produkt použit, při vrácení peněz zohledníme jakoukoli ztrátu hodnoty. Vždy se snažíme, aby byl proces vrácení pro vás co nejjednodušší a nejhladší.