Přejít na obsah
Věž Mariuccia

fam_Espresso kávovar · E61 se dvěma bojlery

Věž Mariuccia

Návody, údržba, vodní filtry, řešení problémů a náhradní díly pro váš kávovar, vše na jednom místě.

spec_ohřevu
v_dvoukotlový
spec_hlava
E61
spec_pumpa
v_rotační
spec_příprava kávy
0,75 l
spec_pára
1,5 l
spec_nádrž
2,4 l
spec_voda
v_nádrž_přívod
spec_páka
58 mm
spec_teplota
PID

Údržba

Jak pečovat o Mariuccia

Kávovar E61 se dvěma bojlery se denně zpětně proplachuje vodou a jednou týdně čisticím prostředkem a těsnění hlavy se mění zhruba jednou za rok. Kávový bojler drží správnou teplotu díky PID, takže nemusíte provádět chladicí proplach. Zde je plán a produkty, které doporučujeme.

Co je dobré vědět o Věž Mariuccia

Když připravujete jen kávu, vypněte parní bojler

Mariuccia má samostatný vypínač parního bojleru. Vypněte ho, když připravujete jen espresso, a ušetříte energii.

O něco delší nahřívání

Topná tělesa pracují postupně a nikdy současně, což udržuje nízký příkon, ale nahřívání trvá o něco déle.

Používejte měkkou vodu

Torre uvádí tvrdost vody 7–14 °dH a v případě potřeby doporučuje vodní filtr nebo změkčovač, protože vodní kámen může kávovar vážně poškodit.

  1. Každý den
    • Po každém použití parní trysku odpusťte a otřete
    • Zpětný proplach vodou a slepým sítkem
    • Opláchněte pákový držák a sítko, vyprázdněte odkapávací misku
  2. Každý týden
    • Zpětný proplach s Cafetto EVO
    • Namočte pákový držák a sítka
    • Parní tryska do čističe mléčných cest
    • Vykartáčujte těsnění hlavy
  3. Každý měsíc
    • Umyjte nádržku na vodu
    • Vyměňte vodu v kávovém a parním bojleru podle návodu
    • Namočte sprchu a rozdělovač
  4. Každých 6–12 měsíců
    • Vyměňte těsnění hlavy a sprchu
    • Promažte vačku
    • Vyměňte filtr v nádržce (každé 2–3 měsíce)
    • Vyměňte filtrační patronu při přímém připojení (podle kapacity)

Základní sada pro údržbu

Čisticí prostředek, čistič mléčných cest, slepé sítko a kartáček. Vše, co potřebujete pro každodenní a týdenní čištění.

Čisticí prostředky

Cafetto TEVO Maxi čisticí tablety pro espresso kávovar
Cafetto TEVO Maxi čisticí tablety pro espresso kávovar
980,00 KčSkladem
Caff Plus 900g
Caff Plus 900g
504,00 KčSkladem
Cafetto MFC Organický čistič mléka - 1 L
Mléko a parní tryska
Cafetto MFC Organický čistič mléka - 1 L
588,00 KčSkladem
Čistič napěňovače mléka - modrý 1 l
Mléko a parní tryska
Čistič napěňovače mléka - modrý 1 l
578,00 KčSkladem

Nářadí

Blindfiltr pro zpětné proplachování 58mm
Blindfiltr pro zpětné proplachování 58mm
196,00 KčSkladem
Sada 3 kusů baristických utěrek z mikrovlákna
Sada 3 kusů baristických utěrek z mikrovlákna
349,00 KčSkladem

Spotřební díly pro Věž Mariuccia

Originální díly, které pasují k vašemu modelu. Těsnění hlavy a sprchu vyměňujte každých 6–12 měsíců. Jak je vyměnit

Těsnění hlavy skupiny Faema 8 mm E61 - Náhradní díl OEM číslo: 1186894
Těsnění hlavy skupiny Faema 8 mm E61
255,00 KčSkladem
Faema Sprchová sítka spařovací jednotky E61 60 mm - Náhradní díl OEM číslo: 1081216
Faema Sprchová sítka spařovací jednotky E61 60 mm
255,00 KčSkladem
Filtrační košík Faema 14 g - Náhradní díl OEM číslo: 1460066
Filtrační košík Faema 14 g
255,00 KčSkladem

Vylepšení

Bezedný pákový držák okamžitě ukáže, zda káva kanálkuje. Pružinový tamper, distribuční nástroj a precizní sítko zajistí rovnoměrnější extrakci shot za shotem.

Dřevěný Portafilter 58 mm bez dna
Dřevěný Portafilter 58 mm bez dna
3.688,00 KčSkladem
Wiedecent pružinový pěchovač
Wiedecent pružinový pěchovač
3.789,00 KčSkladem
WDT - Wiedemann nástroj pro distribuci
WDT - Wiedemann nástroj pro distribuci
1.247,00 KčSkladem
VST přesný filtr koš
VST přesný filtr koš
1.268,00 KčSkladem
La Marzocco X-Filter precizní sítko 58 mm
La Marzocco X-Filter precizní sítko 58 mm
682,00 KčSkladem

Příslušenství pro váš Mariuccia

Originální příslušenství a dřevěné doplňky vyrobené přesně pro váš kávovar.

EspressoCover V2 pro modely TORRE
EspressoCover V2 pro modely TORRE
992,00 KčSkladem

Voda a filtry

Správná voda chrání kávovar

Kávovary s výměníkem tepla a se dvěma bojlery s hlavou E61 se běžně chemicky neodvápňují a Rocket i další výrobci domácí odvápňování nedoporučují. Chraňte bojlery od začátku správnou vodou: změřte tvrdost a používejte filtr v nádržce, nebo BWT Bestmax, pokud je kávovar připojen přímo k vodovodu.
Cílem je 2–4 °dH. Nepoužívejte destilovanou vodu, kávovar potřebuje minerály, aby fungovalo čidlo hladiny.
0 °dHDoporučeno 2–4 °dH15 °dH

Přečtěte si návod o vodě a odvápnění ›

Lze připojit přímo k vodovodu

Váš Mariuccia má rotační čerpadlo a lze jej připojit přímo k vodovodu. Doporučujeme BWT Bestmax s montážní sadou.

Přímé připojení k vodovodu krok za krokem ›

Filtr vody pro nádrž
Filtr vody pro nádrž
386,00 KčSkladem
Měřič kvality vody BWT
Měřič kvality vody BWT
890,00 KčSkladem
Bestmax Premium S
Bestmax Premium S
3.000,00 KčSkladem
Bestmax Premium V
Bestmax Premium V
3.643,00 KčSkladem
Bestmax Premium M
Bestmax Premium M
4.607,00 KčSkladem
Bestmax Flex 1 montážní sada BWT
Bestmax Flex 1 montážní sada BWT
3.964,00 KčSkladem

Řešení problémů a návody

S čím potřebujete pomoct?

Opravy a náhradní díly

Dokumenty

    Zpět na kategorie ↑

    Návody a náhradní díly

    Dokumenty a díly

    Návod k použitíNávod vám na požádání pošleme. Kontaktujte nás
    Back to top