Přejít na obsah
La Nuova Era IRON Multiboiler

fam_Espresso kávovar · Profesionální kávovar

La Nuova Era IRON Multiboiler

Návody, údržba, vodní filtry, řešení problémů a náhradní díly pro váš kávovar, vše na jednom místě.

spec_ohřev
Více bojlerů
spec_skupiny
2
spec_voda
v_připojení k vodovodu
spec_teplota
v_PID

Údržba

Jak pečovat o IRON Multiboiler

Profesionální kávovar s 1–3 hlavami, jako Rocket Boxer, La Nuova Era Altea nebo Elektra, běží mnoho hodin denně. Při zavírání proveďte zpětný proplach každé hlavy s čisticím prostředkem, denně čistěte parní trysky a odpad a vždy používejte filtrovanou vodu. Zde je plán a produkty, které doporučujeme.

Co je dobré vědět o La Nuova Era IRON Multiboiler

Vlastní PID pro každou hlavu

Každá hlava má vlastní bojler s individuálním PID, takže můžete pro různé kávy používat různé teploty.

Naprogramujte zapnutí a vypnutí

IRON má režim ECO a programovatelné automatické zapínání a vypínání. Nastavte časy podle své otevírací doby.

  1. Každý den
    • Při zavírání proveďte zpětný proplach každé hlavy s čisticím prostředkem
    • Namočte pákové držáky a sítka, vyčistěte parní trysky
    • Umyjte odkapávací misku a mřížku, propláchněte odpad horkou vodou
    • Vykartáčujte těsnění hlav a sprchy
  2. Každý týden
    • Namočte sprchy do čisticího roztoku
    • Vyčistěte trysku horké vody
    • Zkontrolujte, že odpadní hadice volně odtéká
    • Zkontrolujte těsnění hlav
  3. Každý měsíc
    • Zkontrolujte kapacitu vodního filtru
    • Změřte tvrdost vody za filtrem
    • Zkontrolujte manometry
  4. Každé 3–12 měsíců
    • Vyměňte těsnění hlav a sprchy (každé 3–6 měsíců)
    • Vyměňte patronu BWT podle kapacity, nejpozději každých 12 měsíců
    • Servis technikem podle vašeho objemu

Základní sada pro údržbu

Čisticí prostředek, čistič mléčných cest, slepé sítko a kartáček. Vše, co potřebujete pro každodenní a týdenní čištění.

Čisticí prostředky

Cafetto TEVO Maxi čisticí tablety pro espresso kávovar
Cafetto TEVO Maxi čisticí tablety pro espresso kávovar
980,00 KčSkladem
Caff Plus 900g
Caff Plus 900g
504,00 KčSkladem
Cafetto MFC Organický čistič mléka - 1 L
Mléko a parní tryska
Cafetto MFC Organický čistič mléka - 1 L
588,00 KčSkladem
Čistič napěňovače mléka - modrý 1 l
Mléko a parní tryska
Čistič napěňovače mléka - modrý 1 l
578,00 KčSkladem
Čisticí prostředek na mléko 1000ml
Mléko a parní tryska
Čisticí prostředek na mléko 1000ml
504,00 KčSkladem

Nářadí

Blindfiltr pro zpětné proplachování 58mm
Blindfiltr pro zpětné proplachování 58mm
196,00 KčSkladem
Sada 3 kusů baristických utěrek z mikrovlákna
Sada 3 kusů baristických utěrek z mikrovlákna
349,00 KčSkladem

Vylepšení

Bezedný pákový držák okamžitě ukáže, zda káva kanálkuje. Pružinový tamper, distribuční nástroj a precizní sítko zajistí rovnoměrnější extrakci shot za shotem.

Wiedecent pružinový pěchovač
Wiedecent pružinový pěchovač
3.789,00 KčSkladem
WDT - Wiedemann nástroj pro distribuci
WDT - Wiedemann nástroj pro distribuci
1.247,00 KčSkladem
VST přesný filtr koš
VST přesný filtr koš
1.268,00 KčSkladem
Oplachovač džbánů 600mm Spinjet
Oplachovač džbánů 600mm Spinjet
10.143,00 KčSkladem
La Marzocco X-Filter precizní sítko 58 mm
La Marzocco X-Filter precizní sítko 58 mm
682,00 KčSkladem

Voda a filtry

Správná voda chrání kávovar

Profesionální kávovary byste neměli odvápňovat sami. Rocket odvápňování nedoporučuje, místo toho doporučuje filtrovanou vodu a při tvrdé vodě změkčovač. Na přívod vody nainstalujte filtr BWT Bestmax: Premium M pro 1–2 hlavy a Premium XL pro vyšší spotřebu.
Cílem je 2–4 °dH. Filtrační patronu měňte podle kapacity, nejpozději však každých 12 měsíců, a tvrdost měřte za filtrem.
0 °dHDoporučeno 2–4 °dH15 °dH

Přečtěte si návod o vodě a odvápnění ›

Lze připojit přímo k vodovodu

Váš IRON Multiboiler má rotační čerpadlo a lze jej připojit přímo k vodovodu. Doporučujeme BWT Bestmax s montážní sadou.

Přímé připojení k vodovodu krok za krokem ›

Měřič kvality vody BWT
Měřič kvality vody BWT
890,00 KčSkladem
Aquameter s LCD displejem BWT
Aquameter s LCD displejem BWT
3.386,00 KčSkladem
Bestmax Premium M
Bestmax Premium M
4.607,00 KčSkladem
Bestmax Premium XL vodní filtr
Bestmax Premium XL vodní filtr
6.685,00 KčSkladem
Bestmax Flex 1 montážní sada BWT
Bestmax Flex 1 montážní sada BWT
3.964,00 KčSkladem
Bestmax Flex 2 montážní sada BWT
Bestmax Flex 2 montážní sada BWT
3.621,00 KčSkladem

Řešení problémů a návody

S čím potřebujete pomoct?

Návody a náhradní díly

Dokumenty a díly

Back to top