fam_mlýnek na kávu · Mlýnek s plochými mlecími kameny
Baratza Vario+
Návody, údržba, vodní filtry, řešení problémů a náhradní díly pro váš kávovar, vše na jednom místě.
- typ mlecích kamenů
- ploché
- mlecí kameny
- 54 mm
- materiál
- keramika
- nastavení
- stupňovité
- zásobník
- 0,23 kg
- použití
- všechny
Údržba
Jak pečovat o Vario+
Mlýnek s plochými mlecími kameny, jako Eureka Mignon, Rocket Faustino nebo Macap M42, potřebuje denní kartáčování, pravidelně čisticí granule a nové mlecí kameny po množství kilogramů uvedeném výrobcem. Zde je plán a produkty, které doporučujeme.
Co je dobré vědět o Baratza Vario+
Když nastavujete jemněji a v zásobníku jsou zrna, musí motor běžet. Dvanáct mikrokroků odpovídá jednomu makrokroku.
Baratza uvádí, že keramické mlecí kameny při běžném domácím používání obvykle vydrží kolem 10 let. Nikdy je nemyjte vodou.
Při běžném používání byste měli mlýnek čistit alespoň jednou měsíčně, u tmavě pražené nebo olejnaté kávy častěji.
-
Každý den
- Vykartáčujte výsypku a okolí vidlice
- Otřete mlýnek suchým hadříkem
- Po změně hrubosti mletí zkontrolujte dávku na váze
-
Každý týden
- Namelte čisticí granule, například Cafetto GC2
- Vyprázdněte zásobník na zrna a umyjte ho ručně
- Vykartáčujte kávu kolem kolečka nastavení
-
Každý měsíc
- Otevřete mlýnek a vykartáčujte mlecí kameny
- Vykartáčujte mlecí komoru a závit nastavení
- Zkontrolujte nulový bod
-
Po 250–500 kg
- Mlecí kameny měňte podle kg uvedených výrobcem
- Po výměně zkalibrujte nulový bod
- Nové kameny zaběhněte levnějšími zrny
Základní sada pro údržbu
Čisticí prostředek, čistič mléčných cest, slepé sítko a kartáček. Vše, co potřebujete pro každodenní a týdenní čištění.
Čisticí prostředky
Nářadí
Vylepšení
Bezedný pákový držák okamžitě ukáže, zda káva kanálkuje. Pružinový tamper, distribuční nástroj a precizní sítko zajistí rovnoměrnější extrakci shot za shotem.
Příslušenství pro váš Vario+
Originální příslušenství a dřevěné doplňky vyrobené přesně pro váš kávovar.
Řešení problémů a návody
S čím potřebujete pomoct?
Žádný návod neodpovídá. Zeptejte se nás a my vám pomůžeme.
Návody a náhradní díly
