R Nine One je určena pro profesionální domácí baristy a pro menší provozy, které chtějí podávat opravdu dobrou kávu. Ergonomicky tvarovaná páka s dvěma otvory poskytuje opravdu silný tlak na páku. Mléko je připraveno během několika sekund, stejně jako u espresso strojů pro komerční použití.
Rocket Espresso R Nine One je skvěle navržený profesionální espresso stroj, který vypadá opravdu stylově jak v malém kavárně, tak doma v kuchyni. Tento stroj má jedinečný design a kapacitu pro svou velikost. Espresso stroj má vestavěnou vodní nádrž, ale lze jej také připojit k vodě a odpadu.
Nejvýznamnější specifikací, která dělá R Nine One výjimečným espresso strojem, jsou varné profily. Možnost přizpůsobit 5 unikátních varných profilů umožňuje experimentovat téměř se vším po dlouhou dobu. V rámci těchto varných profilů můžete nastavit 5 různých parametrů, což znamená, že můžete nastavit 5 různých tlakových a časových nastavení v jednom vaření. Takže, O stránkách pokud byste chtěli napodobit leva stroj (espresso stroj, u kterého se tlak vytváří manuálně tažením dolů vertikální páky), můžete naprogramovat profil tak, že například (1) 5 sekund běží na 12 barech, (2) 6 sekund běží na 11 barech, (3) 4 sekundy běží na 10 barech, (4) 4 sekundy běží na 9 barech a končíte (5) 8 bary po dobu 6 sekund. Tímto způsobem jste změnili tlak a čas 5krát, což je maximální počet. Tlak lze nastavit mezi 0,1–12 bary. V současnosti je běžné provádět takzvanou pre-infuzí, což znamená, že kávu namočíte trochu před tím, než začnete skutečné vaření. Někteří tvrdí, že to dělá výrazný rozdíl, zatímco jiní tvrdí, že to téměř není znát. Proč nevytvořit dva různé profily, z nichž jeden používá pre-infuzi a druhý vaří tradičně? Zkuste to sami a najděte svou vlastní odpověď.
Všechna tato nastavení lze snadno nalézt na digitálním displeji Rocket Espresso R Nine One. Druhá strana menu zobrazuje grafický symbol v pravém dolním rohu, klikněte na něj pro změnu profilů. Levý sloupec udává čas a pravý udává tlak. Určitě si přečtěte přiložený návod, abyste viděli, jak se všechno nastavuje.
Když si nastavíte svůj profil a vařič, graf na digitálním displeji bude nepřetržitě zobrazovat tlak a čas. Pro šíleného milovníka kávy je to úžasný zážitek, který umožňuje naprostou dokonalost. Podívejte se na křivku a posuďte, zda by se O stránkách něco mohlo zlepšit příště. Nejen, že to vypadá skvěle, ale také to pomáhá opravdu hodně.
Rocket Espresso R Nine One je vybaven vodou plněnou vařičkou, což v podstatě znamená, že tok mezi skupinou a vařičem je nepřetržitý. To znamená, že teplota je vždy stejná, což zajišťuje, že výsledky jsou neuvěřitelně konzistentní šálek po šálku. R Nine One je navíc vybaven objemovým permanentním magnetickým čerpadlem. To znamená tišší a stabilnější vaření vaší espresso.
Není to jen o tom, že můžete připravit opravdu dobrou kávu na R Nine One, je také velmi praktický se svou programovatelnou funkcí zapnutí-vypnutí. V rámci 24 hodin můžete nastavit, aby se vypnul a zapnul 2krát. To znamená, že kávovar může být připraven k použití, když ráno vstáváte a máte velkou potřebu kávy. Poté se vypne akorát do doby, než odcházíte do práce, aby se pak zapnul, takže večerní káva po večeři bude také vynikající. A během noci je vypnutý, aby šetřil energii a tím i životní prostředí.
Nový parní systém je vybaven tlakovým senzorem, který dělá velký rozdíl pro baristu, který chce vyprodukovat mnoho dokonalých šálků za sebou. Dřívější NTC teplotní senzor, který měly předchozí modely, funguje tak, že když barista otevře páru, trvá až 15 sekund, než senzor zaznamená znatelný rozdíl v teplotě. Když už cítí rozdíl, signalizuje systému, aby zapnul topné těleso a tím udržel teplo v vařiči a tím i tlak. To znamená, že může docházet k určitému nerovnoměrnému tlaku s ohledem na zpoždění. Nový tlakový senzor posílá signál O stránkách o změně tlaku ihned, jakmile barista otevře páru. V tomto okamžiku senzor zajistí, že systém na to reaguje a okamžitě zapne topné těleso. To zajišťuje, že tlak páry je hladší než kdy jindy a usilovně pracující barista se nikdy nemusí obávat, že by mohl nastat určitý rozdíl. Stručně řečeno, starší je teplotní senzor a nový je tlakový senzor, což zvyšuje teplotní stabilitu při pěnění mléka.
K R Nine One je dodáváno jednoduché madlo, dvojité madlo, holé filtrační madlo, tamper, čisticí kartáč, slepý filtr a hadice pro připojení vody.
