RE Doppia bezproblémově integruje nejnovější technologii z Rocket Espresso se specifikací a úrovní komponentů, které odrážejí stroj strategicky umístěný z hlediska ceny a funkcí.
Na rozdíl od kompromisů v kvalitě se Doppia vyznačuje ve své třídě chytrým inženýrstvím a překonává výkon většiny strojů.
S 4,3-palcovým TFT displejem na čelním panelu, který umožňuje kompatibilitu s USB zařízeními pro aktualizace softwaru a programování přes webový prohlížeč s aktivovaným Wi-Fi modulem, nabízí Doppia současnou uživatelskou přívětivost.
Servisní kotel řízený tlakovým transduktorem zajišťuje rychlou obnovu páry a PID řízený varný kotel pro neměnnou teplotní stabilitu. Doppia splňuje požadavky i těch nejvýkonnějších kaváren.
Jasně nastavitelné odkapávací mřížky na dvou úrovních (min 8,5 - max 125) poskytují všestrannost pro různé velikosti šálků a preference.
Rocket Espresso RE Doppia je cenově dostupný balíček pro kavárnu, která hledá kávovar s velkou kapacitou vaření, konstantně měřenou varnou hlavou a s termostabilitou. Kávovar má rychlou dobu obnovy pro varné kotle, PID teplotní kontrolu a rychlou dobu obnovy pro parní kotel s integrovaným elektronickým tlakoměrem. RE Doppia má programovatelné tlačítka založená na objemu a ne na čase pro větší přesnost, izolovanou parní trysku, aby nedošlo k popálení, a automatickou funkci „Backflush“. Rocket RE Doppia je cenově dostupný a efektivní kávovar, který je určen pro kavárny s průměrnou až vysokou produkcí.
Hlavní funkce:
- Dubbelboiler
- Plně měřená skupina
- Suché páry
- Nastavitelná odkapávací mřížka
Funkce a výkon
Dvojitý kotel: RE Doppia má samostatný kotel pro vaření a páru, aby dosáhla stabilního a rovnoměrného vaření a mohla poskytnout maximální výkon pro páru.
Měřená varná hlava: Voda cirkulující přes varnou hlavu RE Doppia poskytuje ještě stabilnější teplotu při vaření.
PID teplotní kontrola: Díky PID můžete nastavit každý kotel na přesný stupeň.
Automatické programování porcí: Dvě programovatelné tlačítka na každou varnou hlavu, která jsou založena na objemu oproti času, zajišťují přesné vaření pokaždé.
Specifikace
|
Počet skupin
|
2
|
3
|
|
Typ
|
Dvojitý kotel
|
Dvojitý kotel
|
|
Ovládání
|
Automatické
|
Automatický
|
|
Kávovar
|
4 L
|
6,3 L
|
|
Parní vařič
|
9 L
|
12 L
|
|
Výkon
|
5000 W
|
5800 W
|
|
Šířka
|
848 mm
|
1060 mm
|
|
Hloubka
|
603 mm
|
603 mm
|
|
Výška
|
500 mm
|
500 mm
|
|
Materiál vnějšího pláště
|
Nerezová ocel AISI 304
|
|
|
Materiál vařiče
|
Nerezová ocel AISI 316L
|
|
|
Regulace teploty
|
PID / Tlakový senzor
|
|
|
Maximální výška šálku
|
85 mm
|
|
|
Časovač shot
|
Ano
|
|
|
Vývod na teplou vodu
|
Ano
|
|
|
Funkce páry
|
Ano
|
|
