Rocket Espresso RE A Timer Komerční espresso kávovar

rocket re pro rovnoměrné espresso po celý den

Rocket Espresso RE A Timer je komerční espressomachine pro kavárny, restaurace a další prostředí, kde je tempo vysoké a výsledek musí být konzistentní. Kombinuje ruční italskou výrobu s digitálně nastavitelnou technologií tlakového snímače pro přesnou kontrolu přípravy. Pro ty, kteří hledají rocket re s vysokou teplotní stabilitou, shot-timerem a automatickým dávkováním, je tento model postaven pro každodenní profesionální použití. Obzvlášť doporučujeme pro provozy, které chtějí klasický Rocket pocit, ale s větší kapacitou než Boxer Timer.

Hlavní funkce

• ✓  Ručně vyráběno v Miláně s kvalitními materiály a leštěnými panely z nerezové oceli
• ✓  Termosifonový systém pro velmi dobrou teplotní stabilitu při kontinuálním vaření
• ✓  Automatické dávkování, digitální displej, shot-timer a programovatelná tlačítka
• ✓  Parní trubka z nerezové oceli s chladným dotykem pro bezpečnější práci za barem
• ✓  K dispozici ve verzích s 2, 3 nebo 4 skupinami pro střední až vysoký objem

Detaily

Funkce a výkon

RE A Timer je vyvinut pro provozy, které potřebují stabilitu od prvního do posledního espressa. Velký bojler, konstrukce s výměníkem tepla a termosifonový systém spolupracují na udržení rovnoměrné teploty přípravy i při hustém provozu. Digitálně nastavitelná regulace tlaku a teploty usnadňuje doladění extrakce, zatímco vestavěný časovač poskytuje lepší kontrolu v každodenním provozu. Je třeba mít na paměti, že se jedná o jasně profesionální kávovar Espresso pro kavárnu a restauraci, takže je méně vhodný pro běžnou domácí kuchyni jak velikostí, tak kapacitou.

No burn-páry navíc zajišťují bezpečnější pracovní prostředí, když se má rychle připravovat více nápojů s texturovaným mlékem. Oceňujeme také, že Rocket zachoval čistý, klasický design z leštěné oceli, což se hodí do otevřených barových řešení, kde je stroj viditelnou součástí celkového dojmu.

O výrobci

Rocket Espresso vyrábí své stroje ručně v továrně v Miláně a klade velký důraz na výběr materiálů, preciznost a stabilitu teploty. V jejich designové filozofii není rovnoměrný výkon detailem, ale základem dobrého espressa. To je patrné u RE A Timer, který kombinuje klasický italský pocit z výroby s moderním řízením pro profesionální prostředí, kde musí být výsledek konzistentní den co den.

Pokud chcete investovat do prémiového stroje pro vysoký a rovnoměrný servis, je Rocket RE A Timer promyšlenou volbou s jasným zaměřením na kavárny a silnou kvalitou zpracování.