Macap M7DZ WT kávovar je vhodný pro kavárny, pekárny a restaurace, které potřebují vyrábět velké množství kávových nápojů. Rozdíl mezi Macaps M7D a M7DZ WT je v tom, že tento mlýnek má vestavěný tamper, který zefektivňuje a usnadňuje práci baristy. Kávovar má elegantní a moderní vzhled s vestavěným digitálním časovačem pro dávkování se dvěma různými časy pro singl a dvojitou porci a je snadno nastavitelný podle potřeby. M7DZ WT má plynulé nastavení mletí, aby bylo možné dosáhnout přesného nastavení pro espresso a má 68 mm kuželové mlecí kameny, které melou 4,5 gramu za sekundu.
Další informace
Velká nádoba na zrna: Nádoba pojme 1400g espresso zrn, což odpovídá přibližně 120 porcím.
Dávkování: Mlýnek má digitální časovač pro dávkování se dvěma různými časy pro singl/dvojitou espresso a je snadno nastavitelný podle potřeby.
Údržba: Mlýnek se snadno čistí jak uvnitř, tak venku a nádoba na zrna se dá snadno odstranit při čištění.
O stránkách Vestavěný tamper Macaps
Macap integruje takzvaný CPS Twist tamper, který napodobuje přirozený pohyb tampování baristy. To dává kavárnám a servisům výhodu pracovat efektivněji a vždy dosáhnout stejného tlaku na kávovém pucku. Další výhodou vestavěného tamper je, že je ergonomičtější pro barista a může snížit pracovní zátěž.
Modelová řada Macaps M7D je kávový mlýnek doporučený pro kavárny, pekárny a restaurace, které potřebují vyrábět střední až vysoké množství porcí. Pro menší kavárny a restaurace s kapacitou nízké až střední je vhodný kávový mlýnek Macaps M4D. Pro kavárny, které produkují normální množství, se doporučuje kávový mlýnek Macaps MXD.
Specifikace
|
Značka
|
Macap
|
|
Model
|
M7DZ WT
|
|
Hmotnost (čistá)
|
18,6 kg
|
|
Výška
|
635 mm
|
|
Šířka
|
250 mm
|
|
Hloubka
|
360 mm
|
|
Napájení
|
230V 10A
|
|
Výkon
|
800 W
|
|
Kapacita zásobníku
|
1400 g
|
|
Mlecí disky
|
68 mm
|
|
Mlýnek
|
Kónické disky
|
|
Časovač
|
Digitální
|
|
Hřídel
|
350 ot./min
|
|
Mletí
|
4,5 g/s
|
