Rocket Espresso R9 Automatický komerční espresso stroj

Při návrhu Rocket Espresso R 9 inženýr Ennio Berti prioritizoval optimální stabilitu teploty výběrem zcela nasycené skupiny a implementací PID řízení do nerezového vícetrojkového systému.

Technologie tlakových převodníků byla použita k dramatickému snížení doby obnovy tlaku páry, což je stále důležitější v kavárnách s vysokým objemem.

R 9 si zachovává výraznou současnou estetiku, která odlišuje stroje Rocket Espresso, s nižší výškou stroje, která umožňuje lepší interakci mezi baristou a zákazníkem.

Digitální displej zlepšuje přesnost tím, že umožňuje úpravy teploty varné vody po krocích O stránkách 0,1 stupně Celsia a nabízí individuální časovače na porce pro každou skupinu.

Rocket espresso R9 Automatický komerční espresso stroj vám jako barista dává možnost mít kontrolu nad každou jednotlivou brew skupinou. Každá brew skupina má vlastní 1,9 litrovou varnou nádobu s PID regulací teploty, časovačem porcí a ovládacím panelem pro automatické vaření. S individuálně ovladatelnými brew hlavami má Rocket R9 masivní parní vařič s vestavěným tlakomerem, který zkracuje dobu obnovy v nejrušnějších časech. Espresso stroj má extrémně precizní povrchovou úpravu a je ručně vyráběn v Miláně, Itálie, a má zrcadlově lesklé panely na vnějším povrchu.

Hlavní funkce:

• Víceboiler
• Úplně nasycená skupina
• Nastavitelná teplota varné vody
• Časovač porcí

Funkce a výkon

Individuální vařiče: Individuální vařiče pro každou brew hlavu a rychlá doba obnovy pro parní vařič, která zajišťuje konzistentní vaření šálek za šálkem.

Ovládací systém: Espresso stroj má PID regulaci teploty, což vám umožňuje řídit teplotu vaření na přesný stupeň. Společně s automatickou funkcí s časovačem porcí to usnadní práci baristy.

No burn parní tryska: Obvykle se parní tryska na espresso stroji stává extrémně horkou, a proto se baristé mohou spálit. S Rocket R9 máte parní trysku, která se nemůže zahřát na vnějšku, což činí espresso stroj bezpečnějším. Existuje také parní tryska na každé straně espresso stroje s jednoduchými ovladači pro aktivaci páry.

Ergonomie: Espresso stroj má vysoké nohy s ovládacími tlačítky umístěnými nízko, což poskytuje ergonomický pracovní způsob pro barista.

Shrnutí

Možnost konzistentního vaření není jen o dobrém kávovém nápoji, ale je to také jistota, že si můžete být jisti, že zákazník dostane stejnou kvalitu kávy bez ohledu na to, kolik šálků jste uvařili nebo v jakou denní dobu kávu podáváte. Rockets R9 poskytuje velmi stabilní a konzistentní vaření díky svým individuálním vařičům s vestavěnými tlakoměry. Díky individuálně nastavitelné teplotě a době vaření pro každou hlavici máte možnost nastavit stroj podle různých směsí espressa a pražení současně. Rocket Espresso R9 Automatický je vhodný pro kavárnu s středním až vysokým objemem vaření kávových nápojů.

Specifikace