Příručka čerstvosti kávy -SCA
Včetně daně
Lodní doprava vypočítané při pokladně
Na skladě
Estimated Shipping Widget will be displayed here!
DŮLEŽITÉ! Pro vás venku EUDaňové informace
- EU-země: cena zahrnuje místní sazbu DPH
- Země mimo EU, Spojené království, Švýcarsko a Norsko: cena při platbě bez DPH
Číst dále zde.
Záruka
- 1letá záruka výrobce
- Záruka se nevztahuje na kosmetické známky opotřebení.
- V případě dotazů kontaktujte info@barista-espresso.vidět.
Doprava a vrácení zboží
• Dodáváme po celém světě.
• Objednávky v rámci EU, Objednávky ze Švýcarska, Norska a Velké Británie lze odeslat automaticky, objednávky z ostatních zemí se zpracovávají ručně.
• Zpracování objednávky v ten samý den
• Většina produktů je dodávána ze Švédska
• Doručeno společností DHL nebo UPS.
• Předpokládaná doba doručení 1–5 pracovních dnů v závislosti na dodací adrese.
• Náklady na dopravu: vypočítá se při placení.
• 14denní lhůta pro vrácení nepoužitého zboží
Cílem této knihy je poskytnout praktický zdroj pro komunitu specializovaných kávových nadšenců a zároveň přispět k vědeckému výzkumu čerstvosti pražené kávy. V první části knihy se zabýváme relevantními studiemi v oblasti kávové vědy a novým výzkumem provedeným Centrem pro excelenci v kávě na Curyšské univerzitě aplikovaných věd (ZHAW).
Jejich průlomový výzkum vrhá světlo na fyzikální změny, které lze použít ke kvantifikaci čerstvosti. Poté přejdeme k doplňkové sadě experimentálních studií, které se zaměřují na senzorické vnímání čerstvosti a na to, jak se v průběhu času v pražené kávě degraduje. V tomto poučném experimentu, který pořádá Roasters Guild, se dozvídáme... O stránkách senzorické účinky balení a skladování na kávu v průběhu času.
