Přejít na obsah

Chuťový zážitek v kávě - Âní

Běžná cena 617,00 Kč

Včetně daně

Lodní doprava vypočítané při pokladně

Na skladě

Daňové informace

  • EU-země: cena zahrnuje místní sazbu DPH
  • Země mimo EU, Spojené království, Švýcarsko a Norsko: cena na pokladně bez DPH

Nástroj pro degustaci kávy – Objevte chuťové profily kávy

Vnímání chuti v kávě je série, která vznikla ve spolupráci mezi Specialty Coffee Association of America a World Coffee Research, a je navržena jako nástroj pro degustátory kávy. Tato série je vytvořena tak, aby byla intuitivní, snadno použitelná a užitečná pro ty, kteří chtějí analyzovat a popisovat kávu na hlubší úrovni.

Exkluzivně dostupné pro evropský trh.

WCR Lexicon je největší výzkumný projekt týkající se chutí a aromat kávy O stránkách. Vyvinuté na Sensory Analysis Center na Kansas State University, lexikon identifikuje celkem 110 chuťových, aromatických a texturových atributů, které se v kávě vyskytují, spolu s referencemi pro měření jejich intenzity.

Tato nová plakátová díla navazují na populární Kávový degustační chuťový kruh tím, že zahrnují atributy a reference WCR Lexiconu, což z něj činí cenný nástroj pro degustátory kávy, kteří chtějí zdokonalit svou chuťovou analýzu.

Velikost: 458mm x 610mm



Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Nákupní košík

Váš nákupní košík je momentálně prázdný

Kupuj teď