Profesionální espresso kávovar od Profitec

Pákové kávovary Profitec

Německá preciznost pro domácí baristy.

O značce Profitec

Profitec vyrábí espresso kávovary od roku 1990 a po celou dobu vychází ze stejné myšlenky: dopřát vám atmosféru kavárny doma, aniž by kávovary zbytečně komplikoval. Filozofie značky spojuje vysoký výkon s puristickým designem, čistými liniemi, přehlednými funkcemi a silným zaměřením na nerezovou ocel. Podle značky Profitec se vášeň promítá do každého kroku – od vývoje a výroby až po hotový kávovar na kuchyňské lince.

Sortiment spojuje to, že je navržen pro domácí přípravu espressa, ale nabízí různé úrovně kontroly a pracovní postupy. Najdete zde vše od kompaktních modelů pro ty, kdo chtějí rychlé nahřátí a jednoduché nastavení teploty, až po kávovary s dvojitým bojlerem, pevným připojením k vodě nebo manuální pákou pro řemeslnější způsob přípravy. K tomu jsou k dispozici mlýnky se třemi jasně odlišenými režimy: single dosing, programované dávkování a klasické mletí on-demand. Snáze si tak vyberete podle toho, jak chcete každý den skutečně připravovat kávu – nejen podle maximálních specifikací.

Vyberte si kávovar podle toho, jak chcete pracovat

Rozdíl mezi modely kávovarů Profitec spočívá především v systému, ohřevu a míře kontroly, kterou chcete mít při přípravě. Níže uvidíte, který model se hodí nejlépe podle toho, zda upřednostňujete jednoduchost, přípravu mléčných nápojů, kompaktní dvojitý bojler nebo pokročilejší profilování.

GO

Jednoduchý bojler s řízením PID

Pro ty, kdo chtějí přímočarý a snadno pochopitelný začátek s rychlým nahřátím a přehlednou regulací teploty. Nejlépe se hodí, když upřednostňujete espresso, malé rozměry a plynulý každodenní provoz.

Zobrazit GO

Pro 400

Kompaktní kávovar s výměníkem tepla

Správná volba pro ty, kdo často přecházejí mezi espressem a mléčnými nápoji, ale nechtějí dvojitý bojler. Tři volitelné teploty a aktivovatelná předinfúze z něj dělají flexibilnější model než čistě základní kávovar.

Zobrazit Pro 400

RIDE

Dvojitý bojler s vibračním čerpadlem

Hodí se pro domácího baristu, který chce stabilitu dvojitého bojleru a možnost současně připravovat espresso a šlehat mléko s větší kontrolou, ale nepotřebuje pevné připojení k vodě. Je to skvělá volba, pokud chcete přejít na vyšší úroveň oproti kávovaru s výměníkem tepla.

Zobrazit RIDE

Drive

Dvoubojlerový kávovar s PID a možností pevného připojení k vodě

Profitec Drive vychází ze stejné základní myšlenky jako Profitec RIDE – má dvojitý bojler a řízení PID, navíc však umožňuje pevné připojení k vodě. Je proto skvělou volbou pro ty, kdo chtějí vysokou teplotní stabilitu, vyšší kapacitu při práci a kávovar, který může fungovat i v méně náročném komerčním prostředí.

Prohlédnout Drive

Pro 300

Kompaktní dvoubojlerový kávovar s kruhovou spařovací hlavou

Pro ty, kteří chtějí dvoubojlerový kávovar v menším provedení a oceňují rychlejší espresso zaměřené zahřátí díky provozu s jedním bojlerem. Je chytrou volbou, pokud chcete větší teplotní stabilitu než u jednochbojlerového kávovaru, ale ne velký přístroj E61.

Prohlédnout Pro 300

Pro 800

Pákový kávovar s manuálním ovládáním

Pro ty, kteří hledají klasičtější a aktivnější způsob přípravy. V celé řadě vyniká pákovým ovládáním spařování, přirozeným profilováním tlaku a specifickým pocitem, který osloví ty, kteří chtějí s každým shotem více pracovat.

Prohlédnout Pro 800

Zobrazit všechny modely

Dva mlýnky, dva pracovní postupy

Mlýnky Profitec vyhovují různým způsobům dávkování a mletí. Vyberte si podle toho, zda chcete každou dávku samostatně vážit, ukládat přednastavené porce nebo pracovat rychle přímo ze zásobníku na zrna s většími mlecími kameny.

TWIST SD54

jednotlivé dávkování

Pro ty, kteří chtějí vážit každou dávku, často měnit zrna a udržovat mlýnek mezi mletím co nejčistší. Díky nízké retenci a systému Coffee Bellow je obzvlášť zajímavý pro pečlivější domácí použití.

Prohlédnout SD54

TWIST A54

Programované dávkování

Hodí se pro ty, kteří chtějí pohodlí zásobníku na zrna, ale zároveň možnost ukládat pevně nastavené porce. Tři předvolby a několik provozních režimů usnadňují každodenní používání, když chcete opakovatelné dávky bez vážení při každém mletí.

Prohlédnout A54

Prohlédnout všechny mlýnky

Nejkomplexnější kávovar Profitec

Profitec Drive je model pro ty, kteří chtějí maximální svobodu v domácím prostředí a zároveň uvažují ve větším měřítku. Díky dvoubojlerovému provedení, řízení pomocí PID, možnosti volby mezi nádrží na vodu a pevným připojením k vodě a integrovanému ventilu pro profilování průtoku je navržen pro uživatele, kteří chtějí spařování detailně dolaďovat. Je to také model Profitec v nabídce, který se nejlépe hodí pro méně náročné komerční prostředí, kde jsou důležité stabilita, kapacita a přímé připojení k vodě.

Prohlédnout Profitec Drive

Proto si tolik lidí vybírá GO

Profitec GO si získal oblibu, protože dělá mnoho věcí správně, aniž by zabral celou kuchyň nebo narušil pracovní postup. Nabízí jednochbojlerový systém s řízením pomocí PID, rychlé zahřátí a rozměry, díky nimž se s ním snadno žije každý den. Hodí se zejména pro ty, kteří chtějí mít jasnou kontrolu nad teplotou a kávovar, který působí seriózně už od prvního shotu, ale nechtějí, aby přechod na vyšší úroveň byl zbytečně velký.

Prohlédnout Profitec GO

Klasický pocit, moderní používání

Pro 400 osloví ty, kteří mají rádi tradiční pocit E61, ale chtějí kávovar, který zůstane praktický i pro každodenní používání. Kompaktní rozměry, čistý vzhled a přímější způsob práce než u větších prosumerových kávovarů.

Objevte Pro 400

Pro ty, kteří chtějí připravovat kávu více ručně

Pro 800 přenáší puristický designový jazyk značky Profitec do klasičtějšího provedení s pákou. Je určena domácím baristům, kteří oceňují mechanický charakter, pomalou předinfuzi a přípravu kávy, při níž se zručnost stává součástí výsledku.

Objevte Pro 800

Časté dotazy

Zde najdete stručné odpovědi, které vám pomohou vybrat správně v rámci sortimentu.

Který model se nejlépe hodí, pokud chci začít s propracovanějším domácím vybavením?

Pokud chcete jasný a snadný začátek, Kompaktní model s jednoduchým Kotlem bývá nejpřirozenější volbou. Pokud však chcete připravovat espresso a šlehat mléko s kratší čekací dobou mezi jednotlivými kroky, vhodnější bývá stroj s tepelným výměníkem nebo dvoukotlový stroj. Nejdůležitější proto není zvolit „největší“ model, ale vybrat podle toho, jak doma pijete kávu a jakou míru kontroly skutečně chcete využívat.

Jak mám přemýšlet při výběru mlýnku ke svému kávovaru?

Začněte pracovním postupem. Pokud chcete vážit každou dávku a často měnit zrna, nejlogičtější je mlýnek pro single dosing. Pokud chcete stisknout tlačítko a pokaždé získat stejné množství, lépe vám poslouží programovatelný model. Pokud chcete rychlé mletí přímo ze zásobníku na zrna a vyšší tempo, klasický mlýnek on-demand bývá nejpohodlnější volbou. Mlýnek ovlivňuje každodenní používání přinejmenším stejně jako kávovar, proto ho vybírejte podle své rutiny – nejen podle Velikosti.

Jaký je hlavní rozdíl mezi jednokotlovým kávovarem, kávovarem s tepelným výměníkem a dvoukotlovým kávovarem?

Jednokotlový kávovar je vhodný pro ty, kteří se zaměřují především na espresso a chtějí stroj, kterému lze snáze porozumět. Kávovar s tepelným výměníkem nabízí plynulejší provoz, pokud často připravujete mléčné nápoje. Dvoukotlový kávovar poskytuje nejvyšší míru oddělené kontroly nad přípravou a párou, a je proto atraktivní pro ty, kteří chtějí vyšší stabilitu a více možností nastavení.

Jsou všechny kávovary Profitec vyrobené pro domácí použití?

Ano, zdejší sortiment je v zásadě zaměřený na domácnosti, ale některé modely jsou robustnější a mají vyšší kapacitu než jiné. Zejména kávovary s rotačním čerpadlem a možností pevného připojení k vodovodu se lépe hodí pro častější používání nebo do prostředí podobného lehčímu komerčnímu provozu.

Prohlédnout celý sortiment