5 neuvěřitelně lahodných kávových nápojů, které musíte toto léto vyzkoušet | Barista & Espresso

Léto je konečně tady – a co může být lepšího než spojit dvě největší životní radosti: kávu a koktejly?

Když svítí slunce a teplota stoupá, je čas přemýšlet o něčem jiném než o obyčejném šálku kávy a objevovat osvěžující, chutné kávové nápoje s dospělým nádechem. Ať už je to jakkoli. O stránkách Ať už jste milovníkem kávy, koktejlů nebo jen hledáte něco nového, co byste mohli nabídnout během letních večírků, grilování nebo lenošných odpoledních hodin na slunci – zde je pět kávových nápojů s alkoholem, které prostě musíte vyzkoušet!

1. Espresso Martini – Elegantní a energizující 🍸

Opravdová klasika, která se stejně dobře hodí na letní párty jako na pozdní večer na terase. Espresso Martini je silné, sofistikované a s tou správnou dávkou sladkosti.

Složení:

• 4 cl vodky

• 3 cl kávového likéru (např. Kahlúa)

• 3 cl čerstvě uvařené kávy espresso

• Led

• (Volitelné: 3 kávová zrna na ozdobu)

Zde je návod:

1. Uvařte si jeden espresso a nechte to trochu vychladnout.

2. Naplňte šejkr ledem.

3. Přidejte vodku, kávový likér a vychladlé espresso.

4. Důkladně protřepejte asi 15–20 sekund – chcete získat krémovou pěnu.

5. Sceďte do vychlazené koktejlové sklenice.

6. Nebojte se ozdobit třemi kávovými zrny navrch.

Ideální jako sofistikovaný aperitiv nebo dezert při západu slunce.

☕ Espresso Martini – nealkoholická varianta

👉 Jak to udělat bez alkoholu:
Pro hloubku nahraďte vodku nealkoholickou vodkou nebo studenou vodou s trochou vanilkového extraktu. Použijte nealkoholický kávový likér (k dostání například v Lyre's) nebo si ho vyrobte sami. espresso + sirup. Protřepejte s ledem a podávejte jako obvykle!

2. Ledová irská káva – Studená verze hřejivé klasiky 🧊

Tradiční irská káva je horká, sladká a silná – ale studená verze je stejně lahodná a mnohem letnější. Spojuje hloubku irské whisky s osvěžující kávou a chladivým ledem.

Složení:

• 4 cl irské whisky (např. Jameson)

• 1 lžička hnědého cukru nebo surového cukru

• 10–12 cl silné studené kávy

• Led

• Šlehačka (lehce vyšlehaná, ne tuhá)

Zde je návod:

1. Nalijte whisky a cukr do sklenice a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.

2. Naplňte sklenici ledem.

3. Přidejte studenou kávu a promíchejte. O stránkách jemně.

4. Navrch dejte vrstvu šlehačky, nejlépe ji přelijte přes hřbet lžíce, abyste získali pěknou, tekutou vrstvu.

5. Podávejte s brčkem nebo pijte přímo přes smetanu.

Ten pocit? Jako dezert ve sklenici – ale s něčím zvláštním.

🧊 Ledová irská káva – nealkoholická varianta

👉 Jak to udělat bez alkoholu:
Nahraďte irskou whisky nealkoholickou alternativou whisky (například Lyre's nebo Celtic Soul), nebo použijte trochu kouřového černého čaje, abyste napodobili tóny whisky. Zbytek receptu je stejný!

3. Cold Brew Bílý Rus – Hladký, chladný a dekadentní ☕🥛

Bílý Rus je možná nejznámější z filmu Velký Lebowski, ale tato varianta se studenou kávou místo mléka dodává nápoji hlubší kávovou chuť a dokonalou letní rovnováhu.

Složení:

• 3 cl vodky

• 3 cl kávového likéru (např. Tia Maria nebo Kahlúa)

• 6 cl studené kávy (cold brew)

• 2 cl smetany nebo mléka

• Led

Zde je návod:

1. Naplňte sklenici tumbler ledem.

2. Přidejte vodku a kávový likér.

3. Nalijte cold brew-kávu a míchejte O stránkách.

4. Navrch dejte trochu smetany nebo mléka – nejlépe pomalu, abyste získali krásnou vrstvu.

Chcete to udělat ještě úhlednější? Nesahejte O stránkách smetanu přímo, nechte hosta vidět, jak teče do sklenice.

🥛 Cold Brew White Russian – varianta bez alkoholu

👉 Jak to udělat bez alkoholu:
Použijte nealkoholický kávový likér (nebo si ho vyrobte sami) cold brew + sirup) a vodku nahraďte nealkoholickou vodkou nebo ji úplně vynechejte. Přidejte mléko nebo rostlinnou alternativu a podávejte s ledem.

4. Kávové Mojito – Pro ty, kteří se odváží vymýšlet nové věci 🌿🍋

Mojito se setkává espresso – a výsledek je překvapivě svěží. Tento nápoj je určen pro ty, kteří milují mátu, kyselinu a kávu v odvážné směsi.

Složení:

• 4 cl světlého rumu

• 3 cl studené espresso

• Čerstvá máta (6–8 lístků)

• 2 cl cukrového sirupu (1 díl cukru + 1 díl vody, zahřát a vychladnout)

• 1–2 cl čerstvě vymačkané limetkové šťávy

• Sodovka

• Led

Zde je návod:

1. Ve velké sklenici smíchejte mátu a limetkovou šťávu – lehce stiskněte, aby se uvolnila chuť, ale nerozmačkejte je úplně.

2. Přidejte cukrový sirup a naplňte sklenici do poloviny ledem.

3. Zalijte rumem a espresso, trubka O stránkách správně.

4. Dolijte sodovou vodou a dalším ledem O stránkách je to potřeba.

5. Ozdobte snítkou máty a klínkem limetky.

Svěží, hořkokyselý kávový nápoj, který skutečně vyčnívá z davu.

🌿 Kávové Mojito – Nealkoholická varianta

👉 Jak to udělat bez alkoholu:
Vynechejte rum a nahraďte ho sodovou vodou nebo studenou citronovou vodou. Zbytek nechte jako v originále: mátu, limetkovou šťávu, espresso a sirup. Osvěžující nealkoholický koktejl s příchutí kávy!

5. Kahlúa Iced Latte – Letní požitek v celé své jednoduchosti 🧋

Nejjednodušší na seznamu – ale nepodceňujte ho. Je to perfektní běžný- pití na teplá odpoledne v houpací síti nebo když chcete rychle nabídnout něco lahodného.

Složení:

• 4 cl Kahlúa

• 10–12 cl studené kávy nebo cold brew

• Mléko, ovesné mléko nebo smetana (podle chuti)

• Led

Zde je návod:

1. Naplňte sklenici ledem.

2. Zalijte Kahlúou a dolijte studenou kávou.

3. Přidejte trochu mléka nebo smetany.

4. Trubka O stránkách a ihned podávejte.

Chcete to udělat ještě luxusnější? Navrch dejte šlehačku a trochu kakaa.

🧋 Kahlúa Iced Latte – varianta bez alkoholu

👉 Jak to udělat bez alkoholu:
Použijte nealkoholický kávový likér nebo si ho připravte sami smícháním silné kávy s trochou vanilkového sirupu nebo melasy. Dolijte mlékem, ledem a dobrou chuť!

Poslední tip 🌞

• Použitý čerstvě uvařené nebo cold brew-káva pro tu nejlepší chuť.

• Upravte sladkost podle vaší chuti – někteří mají rádi více cukru, jiní méně.

• Vyzkoušejte rostlinné alternativy například ovesné nebo kokosové mléko pro letní chuť.

• Nebojte se ozdobit kávovými zrny, mátou, čokoládou nebo strouhanou citronovou kůrou – právě detaily dělají rozdíl.
  

Takže – který kávový nápoj ochutnáte jako první?

Dejte nám vědět v komentářích nebo nás označte na své letní fotce – chceme vidět vaše nejlepší kávové koktejly! ☕🍹