Sage Oracle Touch

sage oracle – repasovaný prémiový domácí espressostroj

Naše repasované stroje jsou volbou pro ty, kteří chtějí kombinovat prémiový pocit, vysokou kapacitu a uvědomělý přístup k investici do kávového vybavení. Tento model byl dříve vrácen, poté prošel důkladnými testy, byly vyměněny opotřebované díly a elektronika byla zkontrolována a případně nahrazena. Pro vás to znamená dostupnější cestu k pokročilému espressu pro domácnost se stejnou váhou, zpracováním a přítomností na kuchyňské lince, která tento model činí tak oblíbeným.

Více informací

sage oracle je vytvořen pro ty, kteří chtějí mít kavárenský zážitek doma, aniž by museli ovládat každý krok od prvního dne. S oracle touch získáte propracovanou pracovní stanici, která zvládá mletí, dávkování, tampování a texturování mléka v jednom stroji z kartáčované nerezové oceli. Výsledek je znát hned v šálku: hlubší aroma, hustší crema a konzistentnější espresso – od první ranní espressové dávky až po dlouhou snídani s hosty.

Automatizovaná přesnost, která vám od začátku přináší lepší espresso
Tento model zvládá několik kroků, které jinak vyžadují nejvíce praxe. Zrna se melou těsně před přípravou v integrovaném kuželovém mlýnku Baratza®, stroj automaticky dávkuje a tampuje 22 g kávy do profesionálního 58mm Portafiltru pro rovnoměrnější a spolehlivější výsledek. Když chcete jít dál, je zároveň prostor pro větší manuální kontrolu nad průtokem, chutí a extrakcí.

Dvojitý kotel pro espresso a mléko současně
Dva samostatné bojlery z nerezové oceli vám umožní připravovat espresso a texturovat mléko současně, bez čekání mezi kroky. To zajišťuje lepší teplotní stabilitu, rychlejší pracovní tok a pocit blízký profesionálnímu espressu. U cappuccina, flat white a latte je to jasně znát – v rytmu, teplotě a výsledku v šálku.

45 stupňů mletí a až 8 osobních nápojů
Správné espresso začíná správnou hrubostí mletí. Zde máte 45 nastavení, která usnadňují přizpůsobení přípravy různým druhům zrn, stupňům pražení a chuťovým preferencím. Navíc můžete uložit až 8 osobních profilů nápojů, takže vaše oblíbené recepty jsou vždy po ruce na obrazovce, když chcete přepínat mezi espressem, long black nebo mléčnými kávovými nápoji.

PID regulace teploty pro čistší, sladší a vyváženější chuť
Malé teplotní rozdíly ovlivňují chuť více, než si mnozí myslí. Proto přístroj pracuje s digitální PID regulací teploty, která udržuje stabilní teplotu přípravy během extrakce. To přináší šálek s lepší rovnováhou, kde sladkost, kyselost a tělo kávy vystupují jasněji a s větší hloubkou odstínů.

Kontrolovaný tlak pro rovnoměrnější extrakci
Nízkotlaká předinfúze jemně zvlhčuje kávový puk před plnou extrakcí s 9 bary přes italské čerpadlo s tlakem 15 barů. To zajišťuje klidnější start, rovnoměrnější průtok a menší riziko nerovnoměrné extrakce a přehnané hořkosti. Pro ty, kdo hledají zážitek s výrazným charakterem sage barista oracle v domácí kuchyni, je to detail, který se opravdu projeví v chuti.

Automatické texturování mléka s Auto MilQ™
Jedním stiskem tlačítka vytváří přístroj handsfree mikropěnu s lesklou, měkkou a rovnoměrnou strukturou. Můžete nastavit teplotu mléka mezi 40 °C a 75 °C a vybrat z 9 úrovní textury, takže cappuccino má bohatší pěnu a latte hedvábně hladký povrch. Je to pohodlné, ale hlavně to poznáte na pocitu v ústech a na tom, jak dobře nápoj drží od prvního do posledního doušku.

Dotyková obrazovka, která dělá pokročilou přípravu kávy intuitivní
Automatická dotyková obrazovka vás rychle dovede k správnému nápoji a správným nastavením bez zbytečných komplikací. Nabízí moderní uživatelský zážitek, kde pokročilá technologie působí dostupně i v hektickém dni. To je důležitý důvod, proč si mnoho lidí vybírá oracle touch: vysoká kvalita v šálku, ale s mnohem jednodušší cestou k ní.

Balení obsahuje
Sage zásobník na puky pro čistší, rychlejší a plynulejší manipulaci s kávovými puky
Nádoba na mléko pro jednoduchou a pohodlnou přípravu mléka
Čisticí sada pro průběžnou údržbu a lepší dlouhodobý výkon
Filtr pro jednoduchou a dvojitou přípravu
Nerezová konvička na mléko, 480 ml
Držák vodního filtru s vodním filtrem
Čisticí kotouč pro backflush a čištění přípravy
Mini nádoba na mletou kávu
Kartáč na mlecí kameny mlýnku
Kartáč na výtok a magnet pro odstranění tamperu
Náhradní díly na parní trysku a nástroj pro čištění špičky parní trysky
Dva imbusové klíče
Čisticí prášek na parní trysku
- Testovací proužek na tvrdost vody
- Tablety na čištění espressa

Technické specifikace

Pokyny k údržbě
Udržujte dotykovou obrazovku suchou a čistou pro bezpečné a pohodlné používání. Spusťte čisticí program stroje, když vás k tomu vyzve, nebo jej spusťte ručně v nastavení pro vyčištění hlavy na přípravu, sítka a systému zpětného proplachu. Po použití vždy otřete parní trubici a špičku vlhkým hadříkem a ihned ji propláchněte, aby se zbytky mléka nesušily. Po každém použití opláchněte filtrační košík a portafiltr v teplé vodě, pravidelně vyprázdněte a vyčistěte odkapávací misku a občas vyčistěte horní a spodní mlecí kameny mlýnku a výstup. Vodní filtr by měl být před prvním použitím namočen na 5 minut a měněn přibližně každé tři měsíce. Použijte přiložený testovací proužek pro tvrdost vody a sledujte potřebu odvápnění stroje. Upřímná rada: jedná se o pokročilý stroj, který jasně odměňuje pečlivou údržbu jak v chuti, tak v dlouhodobé funkčnosti. Před čištěním nebo přesunem vždy stroj vypněte, vytáhněte ze zásuvky a nechte vychladnout.

O výrobci
Sage je zavedená prémiová značka v oblasti kuchyňského vybavení a patří pod Breville Pty Limited. Jejich přístroje jsou navrženy tak, aby přinesly inspiraci třetí vlny kávy do domácího prostředí, s důrazem na přesné dávkování, stabilní teplotu, kontrolovaný tlak a texturování mléka s baristickým citem. To je patrné v každém detailu – od uživatelského rozhraní až po konzistentní výkon přístroje šálek po šálku.

Jaký stav zvolit?

Jako nový

Tento stav je vhodný pro ty, kteří chtějí co nejvíce pocit novosti. Přístroj může mít velmi malé známky používání, které jsou většinou viditelné jen z určitých úhlů, obvykle vpředu na odkapávací misce. Celkový dojem je velmi dobrý a v praxi působí téměř jako nový.

Dobré
Tato varianta je vhodná pro ty, kteří chtějí upřednostnit funkčnost, kapacitu a cenu před kosmetickým stavem. Přístroj má obvykle výraznější známky používání a může mít drobné škrábance, promáčknutí nebo známky na hranách, ale stále poskytuje stejný přesvědčivý zážitek z kávy tam, kde to nejvíce záleží – v šálku.

Přečtěte si více o repasovaných espressomachinech