Jhon Jairo - Kolumbie
Včetně daně
Lodní doprava vypočítané při pokladně
Na skladě
Estimated Shipping Widget will be displayed here!
Popis produktu
Živý a sirupový, chutná jako tropické ovoce a pomerančová marmeláda. Velmi květinový.
Původ: Kolumbie
Region: El Rosario, San Agustín, Huila
Producent: Jhon Jairo Gomez
Nadmořská výška: 1950-2000 m n. m.
Odrůda: Tabi
Zpracování: Washed
Praženo pro: filtr
-
Jsme naprosto nadšeni, že můžeme představit tuto krásnou promytou odrůdu Tabi, kterou vypěstoval Jhon Jairo a kterou jsme získali prostřednictvím Semilla a projektu Monkaaba, jenž podporuje producenty v této oblasti.
Jhon má neuvěřitelnou odolnost a oddanost a vše je cítit v jeho kávě. Od doby, kdy prodával většinu své kávy en verde (vyloupanou a ještě neusušenou) kvůli nedostatku infrastruktury před několika lety, až po současnost, kdy si vybudoval vlastní beneficio s motorizovaným loupákem a solární sušičkou.
Jhonův pozemek leží v ohromující nadmořské výšce 1950–2000 metrů nad mořem. Není snadné zde pěstovat Tabi, protože teplota je mnohem chladnější, třešně dozrávají pomaleji a mají nižší výnosy, což přispívá k vysoké kvalitě. Pečlivé zpracování poté umožňuje této odrůdě vyniknout.
Třešně se sbírají každé tři týdny a nechávají se v uzavřených pytlích 24 hodin před vyloupáním následující den. Po vyloupání je kávová hmota skladována 36 hodin v obkládaných nádržích.
Semeny jsou poté opláchnuta a nechána okapat v pytlích po dobu tří hodin, než jsou přesunuta do solární sušičky, kde se suší po dobu 15 až 20 dní.
Jhon Jairo, Semilla a projekt Monkaaba jsou nám velmi blízcí a rádi bychom vás pozvali, abyste si přečetli více zde, protože krátký text jim zkrátka nemůže dostatečně vyjádřit uznání.
DŮLEŽITÉ! Pro vás venku EUDaňové informace
- EU-země: cena zahrnuje místní sazbu DPH
- Země mimo EU, Spojené království, Švýcarsko a Norsko: cena při platbě bez DPH
Číst dále zde.
Záruka
- 1letá záruka výrobce
- Záruka se nevztahuje na kosmetické známky opotřebení.
- V případě dotazů kontaktujte info@barista-espresso.vidět.
Doprava a vrácení zboží
• Dodáváme po celém světě.
• Objednávky v rámci EU, Objednávky ze Švýcarska, Norska a Velké Británie lze odeslat automaticky, objednávky z ostatních zemí se zpracovávají ručně.
• Zpracování objednávky v ten samý den
• Většina produktů je dodávána ze Švédska
• Doručeno společností DHL nebo UPS.
• Předpokládaná doba doručení 1–5 pracovních dnů v závislosti na dodací adrese.
• Náklady na dopravu: vypočítá se při placení.
• 14denní lhůta pro vrácení nepoužitého zboží
