Začněte automatizací, pokud víte, jak chcete pracovat. Pokud chcete více sami mlít, tampovat a šlehat mléko, budou pro vás přirozenější modely Barista s manuální parní tryskou. Pokud chcete, aby vám přístroj pomáhal s větší částí procesu, podívejte se na modely Impress a Oracle. Topný systém pak určuje, jak se přístroj chová při každodenním používání: Thermocoil je tradičnější z hlediska tempa, ThermoJet působí rychleji od vypnutého přístroje k prvnímu šálku a duální bojler se hodí pro ty, kteří doma upřednostňují větší a pokročilejší pracovní postup.

Samostatný mlýnek je nejvhodnější, pokud už máte přístroj, se kterým jste spokojeni, pokud doma několik lidí připravuje kávu různými způsoby nebo pokud často střídáte espresso, překapávanou kávu a french press. Mlýnek se tak stane samostatným nástrojem, který lze nastavit, aniž byste současně měnili přístroj. Přístroj s vestavěným mlýnkem je vhodnější, pokud chcete mít vše v jednom a udržet pracovní plochu přehlednější.

Formát 54 mm se nejčastěji používá u kompaktnějších přístrojů Barista a hodí se pro ty, kteří chtějí praktičtější řešení do domácnosti. Formát 58 mm je součástí řady Oracle a blíží se většímu pracovnímu postupu, který si mnozí spojují s kavárenským vybavením. Neznamená to automaticky lepší šálek, ale pocit při používání, příslušenství i způsob, jakým přístroj pracuje s většími dávkami, se výrazně liší.

Ne. Produkty na této stránce se prodávají jako Sage Renovated, tedy jako renovované vybavení pro domácí použití. Tato stránka je proto obzvlášť relevantní pro ty, kteří chtějí dosáhnout vyšší úrovně Sage, aniž by nutně volili odpovídající cenovou úroveň nového produktu.