Järna Rosteri Mezzo Předem namletá středně pražená káva - 450g

Původ: Etiopie & Honduras

Producent: Neznámý

Farma: Mezzo (směs z několika farem)

Pražírna: Järna Rosteri

Proces: Neznámý (směs – typicky washed/natural)

Odrůda: Směs arabských odrůd (neznámá)

Výška: Neznámá

Půda: Neznámá

Chuťový profil: Květinové tóny, vyvážená plnost – střední kyselost a kulaté tělo

Doporučení pro přípravu: Moccamaster, kávovar s filtrem, AeroPress

Balení: 450 g – mleté zrnka

Praženo: 27-10-2025

Minimální trvanlivost do: 27-10-2026

Certifikace: Ekologické – SE-EKO-03

Mezzo je nejvšestrannější a nejoblíbenější směs Järna Rosteris – vytvořená tak, aby poskytla čistý, jemný a vyvážený šálek bez ohledu na způsob přípravy. Káva kombinuje květinové, elegantní tóny z etiopského vysočina s kulatou plností od honduraských farmářů, kteří pracují v souladu s přírodou.

Järna Rosteri praží ekologickou speciální kávu od roku 2013 a nakupuje zelenou kávu od producentů z celého světa, kteří sdílejí jejich pohled na udržitelnost a cirkulární ekonomiku. Mezzo je poctou této rovnováze: káva, která je snadno pitelná i plná chuti, s příjemným středně praženým profilem, který vyhovuje většině.

Výsledkem je ekologická filtrovaná káva, která působí čistě, harmonicky a dobře sestaveně – ideální pro ty, kteří hledají spolehlivou, ale chutnou volbu pro každodenní přípravu.

1. Původ a farma
Mezzo je směs ekologicky pěstovaných arabikových zrn z Etiopie a Hondurasu. Dva původy, které se navzájem doplňují: květinová zrna z vysokých nadmořských výšek východní Afriky spolu s plnějšími středoamerickými profily.
2. Proces
Zrna pocházejí z různých farem a mohou obsahovat jak mytý, tak přírodní proces, což dává výsledné směsi rovnováhu čistoty, svěžesti a přirozené sladkosti.
3. Příprava
Mezzo je vyvinuto pro filtrovou přípravu. Výborně funguje v Moccamasteru, manuálním pour-over i AeroPressu. Středně pražený profil poskytuje čistý šálek s přiměřenou plností a elegantním květinovým tónem, který se nejlépe projeví při filtrové přípravě.