Casa Almeida Barreto - Brazil - Barista och Espresso

Casa Almeida Barreto Espresso - Brazil - Barista och Espresso

Vyprodáno
%

Swerl Coffee Roasters

Casa Almeida Barreto - Brazílie

Name: Casa Almeida Barreto - Brazílie
Brand: Swerl Coffee Roasters
SKU: Cas/Fil/Bea/250
Price: 380.0 CZK
Availability: InStock

MLÉČNÁ ČOKOLÁDA, NOUGÁT, HEDVÁBNÁ ČOKOLÁDA

Prodejní cena 380,00 Kč

Frakt se počítá při pokladně

Velikost

250 g

1000 g

Celé zrno nebo předem mleté?

Celá zrna

Mletá na filtrovou kávu

Kvantita

Na skladě

Nakupujte bezpečně

Rychlé doručení
Pohodlné vrácení
Hodnocení zákazníků
Udržitelný

O kávě

Filtrovaná káva z Brazílie s kulatým tělem a elegantními tóny mléčné čokolády a nugátu. Sklizeno a zpracováno vinaři, kteří se stali kávovými specialisty. Tato káva má tóny MLÉČNÁ ČOKOLÁDA, NOUGÁT, HEDVÁBNÁ ČOKOLÁDA.

Původ

Původ: Minas Gerais, Brazílie

Výrobce: Casa Almeida Barreto

Pražení: Filtr

Proces: Přírodní

Odrůda: Arara

Výška: 1 200 m n. m.

Úroda: 2024

Chuťový profil: Mléčná čokoláda, nugát, hedvábně jemné tělo

Certifikace: Není certifikováno – ale pěstováno udržitelnými a vědecky podloženými metodami

Doporučení pro přípravu: Filtrací

Příběh za Casa Almeida Barreto - Brazílie

Tato káva pochází z Casa Almeida Barreto, rodinné farmy v Minas Gerais v Brazílii. Původně koupená pro výrobu vína, ale s prosperujícími kávovníky již na místě, Jorge a Gabriel rychle pochopili, že káva je příliš cenná na to, aby ji ignorovali. Dnes vyrábí speciální kávu na nejvyšší úrovni – s vinařským smyslem pro terroir, fermentaci a detail.

Pomocí nerezových tanků a technologie z vinařství rodina vyvinula procesy, které zachovávají aroma a charakter v každé šarži. Káva je pěstována organicky, O stránkách než bez certifikace a je zpracován s velkým respektem k jedinečnému výrazu každé šarže.

Sklizeň v roce 2024 byla náročná – s velkým suchem a menším počtem bobulí než obvykle. Ale díky vysoké poloze farmy a půdám bohatým na organickou hmotu dokázali vytvořit kávu s vysokou sladkostí a jemnou kyselostí. Tato šarže je jasným příkladem vědeckého řemesla v celé své kráse.

Proces kávy

1. Původ

Casa Almeida Barreto se nachází v nadmořské výšce 1200 metrů v Minas Gerais. Farma je rozdělena na malé parcely podle terroir, slunce, nadmořské výšky a typu půdy – to vše pro vyjádření jedinečných vlastností každého pozemku.

2. Sklizeň a zpracování

Sklizeň v roce 2024 byla v Brazílii poznamenána extrémním suchem. Přesto bobule díky chladným nocím dozrávaly pomalu. Přírodní zpracování (přírodní proces) bylo zvoleno pro zachování sladkosti a těla, protože některé fermentační projekty nebylo možné provést.

3. Sušení a technologie

Fazole byly sušeny celé, ve slupce, za použití stejné kontroly teploty a hygieny, jakou vyžaduje výroba vína. Vyráběla kávu s hlubokou chutí a hedvábným tělem – a to i v náročných podmínkách.

4. Pražení

Tato káva je filtrovaná, přičemž profil pražení je navržen tak, aby vynikl její krémová, čokoládová sladkost a vyvážená textura. Hladký, elegantní šálek pro každý způsob vaření.

Vyberte si speciality kávu - pro kvalitu, transparentnost a pravou chuť

Důležité pro zákazníky mimo EU!

Důležité daňové informace pro zákazníky mimo EU

Země mimo EU, Velká Británie, Švýcarsko a Norsko: Cena je zobrazena bez DPH.
Nevybíráme žádnou DPH pro zákazníky mimo EU. Proto bude zákazník muset zaplatit dovozní daň své celní správě při dovozu.
Země EU: Cena je zobrazena včetně místní DPH

Více informací zde

Garanti

1 rok záruka
Záruka se nevztahuje na kosmetické známky používání nebo opotřebení.
Pro dotazy kontaktujte info@barista-espresso.se
Více informací o našich záručních podmínkách

Doprava a vrácení

Doručujeme do celého světa

Objednávky z EU, Švýcarska, Norska a Velké Británie lze automaticky dokončit, objednávky z jiných zemí jsou zpracovávány ručně.
Zpracování objednávek tentýž den.
Většina produktů je odesílána ze Švédska

Kurýrní doručení

DHL
UPS
PostNord
DBSchenker

Doba dodání

1 - 5 pracovních dnů v závislosti na doručovací adrese

Náklady na přepravu

Náklady na dopravu jsou automaticky vypočítány při pokladně.

Zásady vrácení

14denní lhůta pro odstoupení od smlouvy
Zboží musí být vráceno v nepoužitém stavu
Kontaktujte nás na info@barista-espresso.se ohledně vrácení zboží.

O Pražírny kávy Swerl

Pražírny kávy Swerl je švédská mikropražírna se sídlem ve Falkenbergu, založená Beatriz a DanielZaměřujeme se na pražení sledovatelná a udržitelná speciální káva s čistou a vyváženou chutí. Veškerá káva je vybírána v úzké spolupráci s producenty a pražena s velkou péčí, aby se zdůraznil jedinečný charakter suroviny – bez ohledu na… O stránkách Je to ovocné víno s jedním původem nebo hladká, vyvážená směs.

Věříme v transparentnost, vztahy a kvalita namísto objemuPro nás káva není jen o O stránkách chuť, bez O stránkách setkání – mezi lidmi, místy a příběhy.

Číst více