R Nine One od Rocket Espresso je navržen italským inženýrem Ennio Bertim, který chtěl dosáhnout ještě větší přesnosti stabilizace teploty, aby každý espresso byl dokonalý. S vodou plněnými varnými skupinami pro podporu stabilizace teploty prostřednictvím PID řízené elektroniky v kotlích vyrobených výhradně z nerezové oceli lze říci, že se mu to podařilo.
Všimněte si, že při výběru dřeva alternativy se zobrazuje nesprávný obrázek produktu. Prodáváme pouze R NINE ONE s nerezovými bočními panely s výběrem standardní sady plastových madel nebo čtyř různých dřevěných alternativ.
Více informací
R Nine One je vyroben pro profesionální domácí baristy a pro menší provozovny, které chtějí podávat opravdu dobrou kávu. Ergonomicky navržené páky s dvěma otvory poskytují opravdu silný tlak na kávu. Mléko je připraveno během několika sekund, přesně jako u espressovačů pro komerční použití.
Rocket Espresso R Nine One je skvěle navržený profesionální espressovač, který vypadá opravdu stylově jak v malém café, tak doma v kuchyni. Tento stroj má jedinečný design a kapacitu pro svou velikost. Espressovač má vestavěnou vodní nádrž, ale lze jej také připojit na vodu a odpad.
Nejvýznamnější specifikací, která dělá R Nine One výjimečným espressovačem, jsou profily vaření. Možnost přizpůsobit 5 unikátních profilů vaření umožňuje experimentovat téměř se vším po dlouhou dobu. V rámci těchto profilů vaření lze nastavit 5 různých parametrů, což znamená, že lze nastavit 5 různých tlakových a časových nastavení v jednom vaření. Takže, pokud byste chtěli napodobit levačku (espressovač, který manuálně vytváří tlak tažením dolů vertikální páky), můžete naprogramovat profil tak, že například (1) 5 sekund běží na 12 barech, (2) 6 sekund běží na 11 barech, (3) 4 sekundy běží na 10 barech, (4) 4 sekundy běží na 9 barech a končíte tím, že běžíte (5) 8 barů po 6 sekund. Tímto způsobem jste tedy zvolili změnu tlaku a času 5krát, což je maximální počet. Tlak lze nastavit mezi 0,1–12 bary. V dnešní době je běžné chtít provést takzvanou předinfuzi, což znamená, že kávu trochu namočíte před zahájením skutečného vaření. Někteří tvrdí, že to dělá značný rozdíl, zatímco jiní říkají, že to sotva poznají. Proč nevytvořit dva různé profily, z nichž jeden používá předinfuzi a druhý vaří tradičním způsobem? Zkuste to sami a najděte si svou odpověď.
Všechna tato nastavení lze snadno najít na digitálním displeji Rocket Espresso R Nine One. Druhá stránka menu zobrazuje grafickou ikonu v pravém dolním rohu, klikněte na ni pro změnu profilů. Levý sloupec uvádí čas a pravý sloupec uvádí tlak. Určitě si přečtěte přiložený návod, abyste viděli, jak se všechno nastavuje.
Když si vyberete svůj profil a začnete vařit, graf na digitálním displeji bude neustále zobrazovat tlak a čas. Pro šíleného milovníka kávy je to úžasný zážitek, který umožňuje naprostou dokonalost. Podívejte se na křivku a zhodnoťte, co by se mohlo zlepšit příště. Nejen, že to vypadá skvěle, ale také to dost pomáhá.
Rocket Espresso R Nine One je vybaven vodou plněnou varnou skupinou, což v podstatě znamená, že tok mezi skupinou a vařičem je neustálý. To znamená, že teplota je vždy stejná, což zajišťuje, že výsledky jsou neuvěřitelně rovnoměrné šálek po šálku. R Nine One je navíc vybaven objemovým permanentním magnetickým čerpadlem. To znamená tišší, stabilnější vaření vaší espresso.
Není to jen o tom, že můžete na R Nine One připravit opravdu dobrou kávu, je také velmi praktický se svou programovatelnou funkcí zapnutí-vypnutí. V rámci 24 hodin můžete nastavit, aby se vypnul a zapnul dvakrát. To znamená, že kávovar může být připraven k použití, když se ráno probudíte a máte velkou potřebu kávy. Poté se vypne akorát, když odcházíte do práce, a pak se znovu zapne, aby káva po večeři byla také vynikající. A během noci je vypnut, aby šetřil energii a tím i životní prostředí.
Nový parní systém je vybaven tlakovým senzorem, který dělá velký rozdíl pro baristu, který chce připravit mnoho dokonalých šálků za sebou. Předchozí NTC teplotní senzor, který měly předchozí modely, funguje tak, že když barista otevře páru, trvá až 15 sekund, než senzor zaznamená znatelný rozdíl v teplotě. Jakmile to dobře zaznamená, signalizuje systému, aby zapnul topné těleso, aby udržel teplo v vařiči a tím i tlak. To znamená, že může docházet k určitému nerovnoměrnému tlaku s ohledem na časové zpoždění. Nový tlakový senzor posílá signál O stránkách o změně tlaku ihned, jakmile barista otevře páru. V tomto okamžiku senzor zajistí, že systém to zjistí a okamžitě zapne topné těleso. To způsobuje, že parní tlak je rovnoměrnější než kdy jindy a usilovně pracující barista se nikdy nemusí obávat, že by mohl nastat určitý rozdíl. Stručně řečeno, starší je teplotní senzor a nový je tlakový senzor, což zvyšuje stabilitu teploty při pěnění mléka.
K R Nine One je dodáváno jednoduché držadlo, dvojité držadlo, nahé filtrační držadlo, tamper, čisticí kartáč, slepý filtr a vodní připojovací hadice.
