Příručka čerstvosti kávy -SCA
Včetně daně
Lodní doprava vypočítané při pokladně
Na skladě
Estimated Shipping Widget will be displayed here!
DŮLEŽITÉ! Pro vás venku EUDaňové informace
- EU-země: cena zahrnuje místní sazbu DPH
- Země mimo EU, Spojené království, Švýcarsko a Norsko: cena při platbě bez DPH
Číst dále zde.
Záruka
- 1letá záruka výrobce
- Záruka se nevztahuje na kosmetické známky opotřebení.
- V případě dotazů kontaktujte info@barista-espresso.vidět.
Doprava a vrácení zboží
• Dodáváme po celém světě.
• Objednávky v rámci EU, Objednávky ze Švýcarska, Norska a Velké Británie lze odeslat automaticky, objednávky z ostatních zemí se zpracovávají ručně.
• Zpracování objednávky v ten samý den
• Většina produktů je dodávána ze Švédska
• Doručeno společností DHL nebo UPS.
• Předpokládaná doba doručení 1–5 pracovních dnů v závislosti na dodací adrese.
• Náklady na dopravu: vypočítá se při placení.
• 14denní lhůta pro vrácení nepoužitého zboží
Cílem této knihy je nabídnout praktický zdroj pro komunitu specializované kávy, zároveň přispět k vědeckému výzkumu o čerstvosti pražené kávy. V první části knihy zkoumáme relevantní studie v oblasti vědy o kávě a nový výzkum, který byl proveden Coffee Excellence Center na Západní univerzitě aplikovaných věd (ZHAW).
Jejich průlomový výzkum osvětluje fyzické změny, které mohou být použity k kvantifikaci čerstvosti. Následně přecházíme k doplňkové sadě experimentálních studií, které se zaměřují na senzorické vnímání čerstvosti a jak s časem klesá u pražené kávy. V tomto osvětlovacím experimentu, vedeném Roasters Guild, se učíme O stránkách senzorickým účinkům balení a skladování kávy v průběhu času.
