Popis produktu
Cílem této knihy je poskytnout praktický zdroj pro komunitu specializovaných kávových nadšenců a zároveň přispět k vědeckému výzkumu čerstvosti pražené kávy. V první části knihy se zabýváme relevantními studiemi v oblasti kávové vědy a novým výzkumem provedeným Centrem pro excelenci v kávě na Curyšské univerzitě aplikovaných věd (ZHAW).
Jejich průlomový výzkum vrhá světlo na fyzikální změny, které lze použít ke kvantifikaci čerstvosti. Poté přejdeme k doplňkové sadě experimentálních studií, které se zaměřují na senzorické vnímání čerstvosti a na to, jak se v průběhu času v pražené kávě degraduje. V tomto poučném experimentu, který pořádá Roasters Guild, se dozvídáme... O stránkách senzorické účinky balení a skladování na kávu v průběhu času.
Důležité pro zákazníky mimo EU!
Důležité daňové informace pro zákazníky mimo EU
- Země mimo EU, Velká Británie, Švýcarsko a Norsko: Cena je zobrazena bez DPH.
- Nevybíráme žádnou DPH pro zákazníky mimo EU. Proto bude zákazník muset zaplatit dovozní daň své celní správě při dovozu.
- Země EU: Cena je zobrazena včetně místní DPH
Více informací zde
Garanti
- 1 rok záruka
- Záruka se nevztahuje na kosmetické známky používání nebo opotřebení.
- Pro dotazy kontaktujte info@barista-espresso.se
- Více informací o našich záručních podmínkách
Doprava a vrácení
Doručujeme do celého světa
- Objednávky z EU, Švýcarska, Norska a Velké Británie lze automaticky dokončit, objednávky z jiných zemí jsou zpracovávány ručně.
- Zpracování objednávek tentýž den.
- Většina produktů je odesílána ze Švédska
Kurýrní doručení
- DHL
- UPS
- PostNord
- DBSchenker
Doba dodání
- 1 - 5 pracovních dnů v závislosti na doručovací adrese
Náklady na přepravu
- Náklady na dopravu jsou automaticky vypočítány při pokladně.
Zásady vrácení
- 14denní lhůta pro odstoupení od smlouvy
- Zboží musí být vráceno v nepoužitém stavu
- Kontaktujte nás na info@barista-espresso.se ohledně vrácení zboží.
