Proto je důležité čistit espresso kávovar!

"Jak často byste měli čistit espresso kávovar?"

Je to něco, co my Barista a Espresso často dostávali otázky ohledně. 

Právě jste si koupili drahý espresso kávovar a chcete se rovnou pustit do přípravy espressa, ale rychle si uvědomíte, že se kávovar po několika použitích snadno zašpiní od mleté kávy, mléka atd. Po delší době používání se tvoří vodní kámen a „usazeniny“, což jsou zbytky minerálů, které se tvoří ve vnitřních součástech a hadicích. O stránkách Pokud se toto neodstraní pravidelným čištěním, výkon kávovaru a chuť kávy se drasticky sníží a nakonec to povede k mechanickým problémům. O stránkách Není s tím manipulováno. Proto je důležité pravidelné čištění! 

To ovlivňuje všechny Sage modely kávovarů na espresso:

• Barista Vyjádřit
• Duo temp (Pro)
• Baby Plus
• Barista Profesionál
• Barista Dotek
• Dvoukotlové
• Věštec
• Oracle Touch

Jaké čisticí prostředky jsou k dispozici pro espresso kávovar? K čištění espresso kávovaru se používají čisticí tablety, odvápňovací prostředky, čističe mléka a pravidelná výměna vodního filtru. 

#1 Čisticí tablety

Po určitém počtu příprav vám kávovar upozorní, kdy je čas na čištění pomocí čisticích tablet. Čisticí tablety Odstraňuje kávové oleje a zbytky. Udržuje kávovar v dobrém stavu a zachovává dobrou chuť kávy. Na Barista Express má kontrolku s názvem „Vyčisti mě“ a Pro má na obrazovce text „Propláchni“. Všechny přístroje mají různé způsoby připomenutí, ale všechny mají předprogramovaný čisticí program, který byste měli spustit s čisticí tabletou. Viz uživatelská příručka. O stránkách Pokud se kávovar nečistí tabletami, zhorší se výkon a chuť vaší kávy.

#2 Odvápňovací prostředek

Po několika cyklech ohřevu a ochlazování se v systému tvoří vodní kámen a „vápenec“, což vede k hořké pachuti kávy a snižuje výkon kávovaru. Doporučujeme čištění odvápňovačem jednou měsíčně. Součástí kávovaru je kompletní čisticí program, přečtěte si uživatelskou příručku. 

# Čištění mléka

O stránkách Pokud rádi pravidelně pijete latte nebo cappuccino, je čištění parní trysky pro napěňování mléka nutností! Po mnoha O stránkách Během napěňování mléka se v systému může hromadit vodní kámen a staré mléko. Abyste udrželi parní trysku v perfektním stavu, doporučujeme ji po každém použití vyfouknout párou a otřít parní trysku od zbytků mléka vlhkým hadříkem, aby se mléko nepřipálilo. Doporučujeme čistit parní trysku čističem mléka alespoň každé dva měsíce nebo i jednou za měsíc. Pokyny naleznete v uživatelské příručce.

# Vodní filtr

Pro dosažení nejlepších výsledků vždy doporučujeme používat k přípravě espressa dobře filtrovanou vodu. Většina lidí, kteří si koupí espresso kávovar, si však neinstaluje další filtrační systém do kuchyňské baterie, a proto je obzvláště důležité pravidelně měnit vodní filtr v kávovaru! Čím tvrdší voda, tím horší je to pro kávovar a tím rychleji se filtr znečišťuje. Doporučujeme měnit filtr alespoň jednou za tři měsíce.

Tabulka intervalů čištění:

Shrnutí

Pravidelným čištěním espresso kávovaru odstraňujete zbytky kávového oleje, vodního kamene, minerálů a připáleného mléka. Tím se zachovává lahodnost vaší kávy a udržuje se výkon espresso kávovaru.