Přejít na obsah
Loading image:

Timemore kávové příslušenství

Promyšlený design pro pomalejší a lepší chvíle s kávou.

O společnosti Timemore

Timemore staví své produkty na čtyřech jasných myšlenkách: profesionalitě, estetice, snadném používání a poctivosti. Podle vlastního příběhu značky vznikla společnost proto, aby lidem pomohla najít rituály pro pomalejší život prostřednictvím kávového vybavení, které působí promyšleně v ruce a při používání je logické. Za touto prací stojí spoluzakladatelé zodpovědní za provoz, průmyslový design a vývoj produktů, což je patrné na tom, jak sortiment kombinuje praktickou funkčnost s čistým vzhledem namísto zbytečných detailů.

Na této stránce se setkáte s šíří nabídky Timemore: mlýnky pro různé způsoby přípravy, nástroje pro přesné vážení a kontrolu teploty, řešení pro domácí pour-over i příslušenství pro přípravu a servírování espressa. Rozdíly spočívají především ve způsobu přípravy kávy a v míře kontroly, kterou požadujete. Vybírejte mezi přenosnými variantami na cesty a do malých kuchyní, manuálními modely pro ty, kdo chtějí sami řídit každý krok, a většími elektrickými modely pro rychlejší práci a vyšší kapacitu.

Mlýnky pro různé způsoby přípravy

Zde se zaměřujeme na mletí, ale cesta k němu se mezi jednotlivými modely výrazně liší: dobíjecí svoboda, ruční přesnost nebo stacionární varianty na kuchyňskou linku. Nejprve porovnejte zdroj pohonu, velikost mlecích kamenů a šíři rozsahu, kterou chcete v každodenním používání pokrýt.

Whirly

Whirly

Přenosný elektrický pohon

Pro ty, kdo chtějí elektrické mletí bez nutnosti zůstat u kuchyňské linky. 42mm kónické mlecí kameny · 60 W · kompatibilní s 58mm Portafiltr.

C5S Pro

C5S Pro

Ruční kontrola

Pro ty, kdo chtějí cestovat nalehko a přitom přesně dolaďovat mletí. 42mm kónické mlecí kameny · 48 kliknutí · skládací rukojeť.

Bricks

Bricks

Praktický mlýnek na kuchyňskou linku

Pro domácí baristy, kteří chtějí mnoho nastavení v kompaktním elektrickém provedení. 40mm kónické mlecí kameny · 150 nastavení · kroky po 10 µm.

Sculptor 078s

Sculptor 078s

Nejvyšší kapacita

Pro ty, kdo upřednostňují výkon, větší mlecí kameny a výraznější možnosti nastavení výsledné chuti v šálku. 78mm ploché mlecí kameny · 400 W · 800–1400 ot./min.

78 produkty

Timemore

Sculptor 078s univerzální mlýnek

20.259,00 Kč

1

  • Načítá se obrázek: Sculptor 078s - Barista a Espresso Sculptor 078s - Barista a Espresso
  • Načítá se obrázek: Sculptor 078s - Barista a Espresso Sculptor 078s - Barista a Espresso
  • Vyprodáno

Timemore

Sculptor 064s univerzální mlýnek

15.629,00 Kč

1

  • Načítá se obrázek: Timemore Sculptor 064s - Barista a Espresso Timemore Sculptor 064s - Barista a Espresso
  • Načítá se obrázek: Timemore Sculptor 064s - Barista a Espresso Timemore Sculptor 064s - Barista a Espresso
  • Vyprodáno

Timemore

Sculptor 064 Kávomlýnek

z 13.782,00 Kč
  • Načítá se obrázek: Sculptor 064 - Barista a Espresso Sculptor 064 - Barista a Espresso
  • Načítá se obrázek: Sculptor 064 - Barista a Espresso Sculptor 064 - Barista a Espresso
Timemore

Timemore Černé Zrcadlo Nano

z 2.061,00 Kč

1

  • Načítá se obrázek: Timemore Black Mirror Nano - Barista a Espresso Timemore Black Mirror Nano - Barista a Espresso
  • Načítá se obrázek: Timemore Black Mirror Nano - Barista a Espresso Timemore Black Mirror Nano - Barista a Espresso

Kontrola při každém kroku přípravy

Tato část shromažďuje nástroje pro samotnou přípravu kávy a přípravu espressa. Některé pomáhají řídit průtok a teplotu, jiné zajišťují rovnoměrnější dávkování a přípravu kávového puku při každém použití.

Simple Drip 250 ml

Simple Drip 250 ml

Kompaktní pour-over

Pro menší přípravu bez dalších součástí. 250 ml · 13 přesně vyvrtaných otvorů · víko je součástí balení.

Black Mirror 3

Black Mirror 3

Více režimů přípravy

Pro ty, kdo střídají espresso a pour-over a chtějí během přípravy sledovat poměr. Přesnost 0,1 g · režimy pro espresso a pour-over · kompaktní provedení.

Fish Pro X

Fish Pro X

Přesná teplota a nalévání

Pro ty, kteří chtějí mít nad vodou stejně přesnou kontrolu jako nad mletím. 900 ml · intervaly po 0,5 °C · stabilita ±0,5 °C.

Impulse Pěchovadlo (na kávu) Impact – Ripple

Impulse Pěchovadlo (na kávu) Impact – Ripple

Rovnoměrné pěchování

Pro standardní 58mm košíky, kde chcete konzistentní kontakt s kávovým pukem. 58,4 mm · samonivelační límec · vlnitá základna z nerezové oceli.

Sada pro přípravu espressa

Sada pro přípravu espressa

Více kroků v jednom balíčku

Pro ty, kteří chtějí dosáhnout konzistentnějšího průtoku espressa od distribuce až po pěchování. 58,4 mm · WDT, distributor a kalibrované pěchovadlo (na kávu) v jedné sadě.

Načítá se obrázek: Když chcete z mlýnku dostat maximum na šálek Když chcete z mlýnku dostat maximum na šálek

Když chcete z mlýnku dostat maximum na šálek

Sculptor 078s je volbou pro ty, kteří chtějí pracovat s velkými plochými mlecími kameny a mít aktivnější kontrolu nad chováním mlýnku. Bezuhlíkový motor s výkonem 400 W a variabilní rychlostí 800–1400 RPM z něj dělají obzvlášť zajímavou volbu pro ty, kteří chtějí doladit espresso i pour-over, zatímco formát 78 mm ho z hlediska velikosti, výkonu a klidného chodu jasně řadí nad menší modely této řady.

Prohlédnout mlýnek
Načítá se obrázek: Přímá cesta k rovnoměrnějšímu vaření Přímá cesta k rovnoměrnějšímu vaření

Přímá cesta k rovnoměrnějšímu vaření

Black Mirror 2 je pro vás, pokud chcete přehledné vážení bez zbytečného komplikování pracovního postupu. Díky přesnosti 0,1 g, automatickému časovači a testovací funkci průtoku vody pomáhá tam, kde je to v každodenní praxi nejvíce znát: u opakovatelných receptů, lepší kontroly nalévání a rychlejší zpětné vazby při úpravách domácí přípravy.

Prohlédnout váhu

Časté dotazy

Rychlé odpovědi pro ty, kteří porovnávají různé nástroje Timemore a chtějí najít správnou úroveň kontroly pro svůj způsob přípravy.

Jak vybrat správný mlýnek Timemore?

Začněte tím, jak ho chcete používat. Pokud chcete elektrický pohon v přenosném provedení, nejpraktičtější je nabíjecí model. Jestli oceňujete ruční mletí a chcete udržet nízkou velikost i hmotnost, hodí se ruční mlýnek. Pro stálé místo v kuchyni jsou správnou volbou větší elektrické mlýnky, u nichž spočívají hlavní rozdíly především ve velikosti mlecích kamenů, počtu nastavení a kapacitě, kterou v každodenním provozu požadujete.

Jaký je rozdíl mezi nástroji a příslušenstvím pro přípravu?

Každé z nich má v rámci stejného pracovního postupu jinou úlohu. Kávovar ovlivňuje, jak voda prochází kávou, váha pomáhá udržet konzistentní dávku a čas, konvice poskytuje kontrolu nad teplotou a naléváním a příslušenství na espresso zajišťuje rovnoměrnější přípravu kávového puku. Pokud připravujete především pour-over, váha a konvice bývají nejvýraznějšími vylepšeními. U espressa je rozdíl obvykle nejvíce patrný při pěchování, distribuci a opakovatelnosti jednotlivých shotů.

Často kladené otázky - Nejčastější dotazy a odpovědi

Back to top