Espresso Příslušenství

Dělat espresso S jednotnou kvalitou potřebujete kromě stroje espresso nějaké důležité příslušenství. Nejdůležitější věc je dobrá tamper Což odpovídá velikosti filtru portu - zajišťuje rovnoměrně stisknuté kávy. Nástroj pro dávkování nebo nástroj WDT vám pomáhá distribuovat kávu bez vzduchových kapes, což snižuje riziko směrování. Vlna vám dává přesně kontrolu nad vztahem mezi kávou a vodou, což je zásadní pro to, abyste mohli opakovat úspěšný recept. Tamp rohož chrání lavičku a knock box usnadňuje vyprázdnění filtru portu bez poškrábání. Se správným příslušenstvím se vaření stává konzistentnějším - a výsledkem je mnohem lepší.

Ano - vlna je zvláště velký rozdíl O stránkách Chcete být schopni opakovat dobrý výsledek. Když zvážíte dávku kávy i hotové espresso, získáte lepší kontrolu nad extrakcí. Většina profesionálních baristerů vždy pracuje s vlnou. Neváhejte a vyberte si vlnu s rychlou odezvou a časovačem - usnadňuje čas a jemné - vaše vaření.

A tamper Používá se ke stisknutí země mleté ​​kávy ve filtru přístavu na hladký a kompaktní puk. Je zásadní, aby voda protékala rovnoměrně po celé kávové posteli. O stránkách Káva není rovnoměrně distribuována nebo O stránkách Tamping je nerovnoměrně riskujete „nasměrování“, což vede ke slabému, kyselému nebo hořkému espresso. Dobrý tamper by se měl cítit stabilní a mít správnou velikost pro vaše portafilter - obvykle 58 nebo 54 mm.

WDT je ​​zkratka pro distribuční techniku ​​Weiss a nástroj se skládá z tenkých jehel používaných k rozpadu hrudků a rovnoměrné distribuci kávy do filtru portu před vytažením. Jedná se o jednoduchý, ale výkonný nástroj ke snížení rizika nerovnoměrné extrakce. O stránkách Všimnete si, že vaše espresso Roztokem se liší v chuti nebo toku, navzdory správnému broušení a utlumení, nástrojem WDT může být řešením.

Detaily stromu z němčiny Wiedemann jsou exkluzivní náhradní díly portafilter, Manipulační rukojeť, panely strojů na espresso a další komponenty - vyrobené z vysoce kvalitních lesů, jako je ořech, dub nebo olivové dřevo. Jsou navrženy tak, aby daly vaše kávové roh teplé, osobní a více řemeslné zpracování.

Kromě estetiky také zlepšují pocit a přilnavost během používání. Mnoho lidí to cítí portafilter U dřevěných úchytů je pohodlnější udržovat a zábavnější pracovat s každý den. Dřevěné panely pro stroje na espresso mohou také vyvolat zcela nový dojem na stroj, který jste měli po dlouhou dobu - například dát mu nový život, aniž by nahradil celý stroj. Wiedemann jsou známé svou přesností, dokončením a fit, což usnadňuje instalaci a výsledkem je luxusní.

Většina příslušenství lze snadno propláchnout teplou vodou ihned po použití. Tamper A nástroje pro dávkování by měly být pravidelně otřeseny, aby se zabránilo zbytkům kávy. Jednou týdně můžete vyčistit Knock Box a mávat jemným detergentem. Vyvarujte se mytí kovových nebo dřevěných příslušenství ve stroji - může poškodit materiál nebo dokončit.