Vše, co potřebujete vědět o O stránkách kávovarů s dvojitým vařením: Průvodce pro domácí baristy
Jun 11, 2024
Vytvoření dokonalého espressa doma může být umění a výběr správného stroje je rozhodující pro dosažení nejlepších výsledků. Espresso stroje s dvojitým bojlerem nabízejí bezkonkurenční kombinaci výkonu a pohodlí, což je činí populární volbou mezi vážnými domácími baristy. V této příručce prozkoumáme, co dělá stroje s dvojitým bojlerem tak zvláštními, podíváme se blíže na výhody a dáme vám tipy, jak vybrat ten nejlepší stroj pro vaše potřeby.
Co znamená espresso stroj s dvojitým bojlerem?
Espresso stroj s dvojitým bojlerem je navržen s dvěma samostatnými ohřívači vody, což umožňuje provádět přípravu kávy a napěnění mléka současně. Jeden bojler pro přípravu kávy se zahřívá na přibližně 93 °C, což je optimální teplota pro extrakci espressa, zatímco druhý bojler se zahřívá na více než 121 °C, aby vyprodukoval páru pro napěnění mléka. Tato samostatná kontrola teploty obou bojlerů pro přípravu a páru zajišťuje konzistentní výsledky a efektivitu, i když připravujete více nápojů za sebou.
Výhody dvojitého bojleru
Stabilita teploty
Stroje s dvojitým bojlerem nabízejí výjimečnou stabilitu teploty, což je rozhodující pro výrobu konzistentně vysoce kvalitního espresso. S velkými bojlerami z mosazi nebo nerezové oceli tyto stroje udržují konstantní teplotu od shotu k shotu, což eliminuje riziko teplotních výkyvů, které mohou ovlivnit chuťový profil. Protože bojler udržuje určitou teplotu pro přípravu, pára pro napěnění mléka neovlivňuje teplotu přípravy na rozdíl od espresso stroje s výměníkem tepla (jednoduchý bojler).
Rychlé zahřívání a nepřetržitý provoz
Tyto stroje jsou navrženy tak, aby zvládly přípravu několika espress na krátkou dobu bez ztráty výkonu. Se samostatnými bojlerami pro přípravu a páru můžete rychle připravit jak espresso, tak napěněné mléko, aniž byste museli čekat, až se stroj přizpůsobí teplotě. To je činí ideálními pro domácí použití i pro malé komerční aplikace.
Současná příprava a páření
Jednou z nejpraktičtějších výhod strojů s dvojitým bojlerem je možnost připravit espresso a pářit mléko současně. To šetří čas a usnadňuje přípravu složitých nápojů, jako jsou latte a cappuccino, efektivním způsobem.
Cena a rozpočet
Dříve byly espresso stroje s dvojitým bojlerem vyhrazeny pro komerční espresso stroje, ale nyní existuje řada espresso strojů, které jsou navrženy pro domácí použití a nyní mají dva samostatné bojlerové systémy. Projdeme různými možnostmi a cenovými kategoriemi, které mohou vyhovovat vašemu rozpočtu.
Sage Oracle & Oracle Touch: Cenově dostupné a nabité funkcemi
Sage Oracle a Oracle Touch jsou jedny z nejpopulárnějších dvojitých kávovarů na trhu, známé svou kombinací pokročilých funkcí a uživatelské přívětivosti. Tento stroj nabízí řadu funkcí, které usnadňují přípravu profesionálních kávových nápojů doma.
Funkce a výhody Sage Oracle & Oracle Touch
Sage Oracle je vybaven dvěma výkonnými varnými jednotkami, 0,3 litrovou varnou nádobou a 0,9 litrovou parní nádobou. Kromě toho má také velkou 2,5 litrovou nádrž na vodu, což vám umožňuje připravit několik nápojů, aniž byste museli doplňovat vodu.
Stroj přichází s integrovaným mlýnkem a tampovací funkcí. To znamená, že stroj připravuje kávu před vařením zcela automaticky za vás. Stroj má také vestavěný časovač pro měření doby extrakce a kontrolu teploty varné jednotky. Jednou z nejunikátnějších funkcí je objemová kontrola, která vám umožňuje naprogramovat objem espresso, který má být extrahován pro jednoduchou nebo dvojitou dávku. To automatizuje proces vaření a zajišťuje konzistentní výsledky pokaždé.
Sage Oracle je také jedním z nejdostupnějších dvojitých kávovarů na trhu, zejména ve své renovované podobě, kterou nabízíme. Renovované stroje procházejí pečlivým procesem obnovy, aby se zajistilo, že fungují jako nové, což poskytuje nákladově efektivní alternativu pro kvalitní spotřebitele. Můžete najít více informací O stránkách Sage Oracle zde a O stránkách Oracle Touch zde.
Profitec Pro 300: Nejvíce dostupný prémiový kávovar
Pro ty, kteří hledají robustní a ručně vyráběný kávovar vysoké kvality za rozumnou cenu, je Profitec Pro 300 vynikající volba. Tento stroj kombinuje německé inženýrství s vysoce kvalitními komponenty, aby nabídl spolehlivý a dlouhotrvající výkon.
Funkce a výhody Profitec Pro 300
Profitec Pro 300 je vybavena 0,325-litrovým varným hrncem a 0,75-litrovou napařovací nádobou, což ji činí ideální pro přípravu espressa i našlehávání mléka. Stroj má také PID regulaci teploty, což zajišťuje přesnou kontrolu nad teplotami vaření a páry.
Se svou kompaktní konstrukcí a výkonným výkonem je Profitec Pro 300 ideální pro domácí použití. Více informací o O stránkách tomto stroji naleznete zde.
Pro vás, kdo chcete to nejlepší:
- Rocket R Cinquantotto
- Profitec Drive
- Rocket R NINE ONE
Pro ty, kteří hledají dokonalý zážitek z espressa, existuje několik modelů, které skutečně vynikají. Rocket R Cinquantotto, Profitec Drive a Rocket R NINE ONE nabízejí všechny špičkové funkce a nepřekonatelnou kvalitu.
Rocket R Cinquantotto
Rocket R Cinquantotto je vysoce kvalitní espresso stroj navržený pro vážné domácí baristy a malé kavárny. Postavený a navržený v Miláně v Itálii od Rocket. Má dvě samostatné kotle, jeden pro vaření a jeden pro páru, což umožňuje současnou extrakci espresso a texturování mléka. Má klasickou E61 skupinovou hlavu a má retro a elegantní design.
Cinquantotto je vybaven digitálním PID řízením s dotykovým displejem pro přesné řízení teploty a vestavěným rotačním čerpadlem pro tichý provoz a konstantní tlak. Naplánování, kdy má stroj začít. Více informací o O stránkách tomto stroji naleznete zde.
Profitec Drive
Profitec Drive je pokročilý espresso stroj, který nabízí výjimečnou kvalitu zpracování a výkon. S funkcemi jako jsou dvojité kotle, PID řízené řízení teploty a vestavěné rotační čerpadlo, je tento stroj navržen tak, aby poskytoval dokonalé espresso pokaždé. Dále má také funkci „Per-infusion“, plánování, kdy má stroj začít a vypnout během pracovních dnů, a také manuální profilování tlaku pro vaření, také nazývané pro ”Ovládání toku” a mnohem více! Přečtěte si více O stránkách Profitec Drive zde.
Rocket R NINE ONE
Rocket R NINE ONE je prémiový kávovar na espresso, který nabízí vynikající výkon a funkce. Má pokročilou technologii profilování tlaku, která vám umožňuje upravit tlak během extrakce pro optimalizaci chuti. Navíc má robustní konstrukci a elegantní design, který se dokonale hodí do každé kuchyně. Pro více informací navštivte zde.
Závěrečná slova
Dvojitě varné kávovary nabízejí nepřekonatelnou kombinaci výkonu, pohodlí a kvality, což z nich činí vynikající volbu pro vážné domácí baristy. Investováním do stroje, jako je Sage Oracle, Profitec Pro 300 nebo některého z pokročilých modelů od Rocket a Profitec, si můžete vychutnat kávu klasifikovanou jako v kavárně ve vlastním domově.
Ať už O stránkách jste začátečník nebo zkušený barista, existuje kávovar na espresso s dvojitým vařením, který vyhovuje vašim potřebám a rozpočtu. Zde je shrnutí některých z nejlepších možností na trhu:
- Sage Oracle: Cenově dostupný dvojitě varný kávovar s pokročilými funkcemi a uživatelskou přívětivostí. Ideální pro domácí baristy, kteří chtějí stroj, který kombinuje kvalitu a pohodlí. Přečtěte si více O stránkách o Sage Oracle zde.
- Profitec Pro 300: Robustní a odolný stroj, který nabízí vynikající výkon za rozumnou cenu. Ideální pro ty, kteří hledají spolehlivý kávovar na espresso s vysokou kvalitou zpracování. Přečtěte si více O stránkách o Profitec Pro 300 zde.
- Rocket R Cinquantotto: En vysokokvalitní espresso stroj navržený pro vážné domácí baristy a malé kavárny. S pokročilými funkcemi a elegantním designem nabízí tento stroj vynikající výkon. Čtěte více O stránkách Rocket R Cinquantotto zde.
- Profitec Drive: Pokročilý stroj s výjimečnou kvalitou zpracování a výkonem. Ideální pro ty, kteří hledají ultimátní espresso zážitek doma s profilováním tlaku. Přečtěte si více O stránkách Profitec Drive zde.
- Rocket R NINE ONE: Prémiový espresso stroj s moderními funkcemi a technologií profilování tlaku. Tento stroj je pro ty, kteří nechtějí dělat kompromisy v kvalitě a výkonu. Přečtěte si více O stránkách Rocket R NINE ONE zde.
Závěr
Investice do dvojitého kotlového stroje pro espresso je krokem k vylepšení vaší přípravy kávy a posunutí vašich dovedností na další úroveň. S pravým strojem si můžete každý den vychutnávat nápoje na úrovni kavárny, ať už O stránkách preferujete jednoduché espresso nebo krémové cappuccino. Pochopením různých možností a jejich výhod můžete učinit informované rozhodnutí, které vyhovuje vašim potřebám a rozpočtu.
Dvojité kotlové stroje nabízejí neuvěřitelnou stabilitu teploty, rychlé zahřívání a možnost vaření a páření současně, což je činí ideálními jak pro domácí použití, tak pro menší komerční prostředí. Se stroji jako Sage Oracle, Profitec Pro 300 a pokročilými modely od Rocket a Profitec existuje dvojitý kotlový stroj pro každý typ domácího baristy.